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Santa Teresa 1796 rum is produced in Venezuela and aged using the solera system that blends rums aged between 4 and 35 years. Before bottling, the rum is aged for a further year in large French oak casks to marry the blends.
This rum was first created in 1996 to celebrate the 200th anniversary of the establishment of the distillery, the Santa Teresa Hacienda.
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Schönes helles Bernstein im Glas.
In der Nase sind Harz und Holz sehr präsent, gefolgt von Zitrusfrüchten und frischem Gras.
Im Gaumen weich und harmonisch, kandierte Früchte, leichte Nuancen von Vanille, Kakau und Holz.
Im Abgang etwas Alkoholschärfe mit Schokolade und Holz.
Ein gutgemachter und ehrlicher Rum, nicht gesüsst. Für Einsteiger die einem "ungeschminktem" Rum begegnen möchten. Natürlich auch für Geniesser. 7+
Nice light amber in the glass.
In the nose, resin and wood are very present, followed by citrus fruits and fresh grass.
On the palate soft and harmonious, candied fruits, slight nuances of vanilla, cacao and wood.
In the finish some alcohol sharpness with chocolate and wood.
A well-made and honest rum, not sweetened. For beginners who want to encounter an "unvarnished" rum. Of course also for connoisseurs. 7+