La Favorite La Flibuste

Rhum agricole martiniquais illustrant tout le savoir faire de cette distillerie familiale. Bouteille que tout amateur devrait posseder

Så er det tid til rom nr. 100 :-) Agricole er umiddelbart ikke lige mig, men man er jo nød til at prøve denne. Duften er fantastisk og flasken er gennemført med voks forsegling, farven er smuk. Smagen er helt klart som en Agricole, meget sødere og klart bedre end de andre jeg har smagt. Meget blid og rund smag

I am fortune enough to have tried over 100differnt rum as on my bar shelf in my restaurant in the Caribbean and Le Favorite is, by far the very best rum I have ever came across. It's complexity is imparabel and it's nose and pallet some thing I would wish every rum lover would have the opportunity to try as the ultimate measure to not only good, but excellent rum.

Voici un rhum agricole, issu de la Martinique, qui a vieilli 30 années en fût de chêne, le millésime 1986 donc,

Au nez, c'est chaud, je perçois des notes fruitées de pruneau et orange confite mais également des notes plus pâtissières de cacao et de caramel... Une note légèrement boisée est également présente :)
En bouche, c'est assez vif, huileux et enfin moelleux, sur des notes boisée et épicées (poivre). On retrouve également le côté plus chocolat noir et sucre cuit,
La finale est tantôt boisée, tantôt fraîche, très agréable et présentant une belle longueur :)

Très chouette première expérience Flibuste, à refaire !

Note : 82,5/100

Flibuste 1984 et 1985.
Le nez est plutôt sucré et gourmand avec du citron vert, caramel, pruneau et vanille. Apres un certain temps d’aération l’ensemble devient plus chaud et vraiment agréable
L’attaque en bouche est très douce et on y retrouve toutes les saveurs annoncées par le nez avec une touche de miel pour arrondir encore plus l’ensemble.
Finale légèrement boisée et toujours très fruitée.
Pour être honnête c’est un rhum réussi, tres facile à aborder et qui plaira aux plus grands nombres et surement surtout aux moins connaisseurs (ou adorateurs des marques hyper trafiquée comme zacapa, diplomatico et autres), mais je ne pense pas qu’il emballera quelqu’un qui a déjà mis plusieurs fois son nez dans des rhums jamaïcains, demerara, Caroni ou d’autres agricoles comme bielle, neisson etc. Ses avantages sont ses défauts. Je veux dire par la que le fait d’être trop lisse et facile à boire peu rendre un rhum ennuyeux et inintéressant….

Perso le meilleur rhum jamais bu. Tout est parfait : packaging, couleur, nez, bouche, longueur, complexité...
PARFAIT.

The aroma is a surprising mix of sweetness, spice, and smoke, all of which carries over onto the tongue, the incredible flavor delivered with a remarkable smoothness that truly belies La Flibuste’s advanced age.
It has an exceptionally attractive dark color that I find mesmerizing

Rhum agricole très sucré et très souple. Je suis débutant en rhum et de manière générale je ne vois que des ron mais j ai apprécié cet élégant rhum. On dirait un petit jus de canne à sucre tellement c est facile à boire.

Clear and Deep Brown color.
Clean Pronounced aromas of Grass from the cane is the most present, then your further get burnt sugar, vanilla, fruit cake and I think wood polish..
Sweet with a Mouth-filling texture, Pronounced flavors first of the grass and burnt sugar, then aromas of banana, vanilla, mix fruits and an ended note of tobacco, all in the most balanced way which lasts for a Long length and Very complex on the finish.
Outstanding quality.

Quel bonheur de se demander comment ouvrir cette superbe bouteille dont la cire englobe la moitié de la bouteille... (cela se fait très facilement, rassurez-vous!)
Ensuite, une odeur complexe s'échappe du goulot et le précieux apparaît:très sombre, très odorant ( épices, tabac, vanille)
En bouche, aucune agressivité! Un nectar dégageant des goûts de vanille, muscade...
Un rhum exceptionnel qui vaut son tarif (100 euros sur place, quand même!)
Ne sortir cette bouteille qu'avec des amateurs!
(ma bouteille est de 1986)