Legendario Elixir de Cuba 7-Year

Overrasket positivt. Dejlig sød og med en god eftersmag.

Sugar: estimated 70 to 80 gpl. As far as rum goes this is liqueur, and a very good one at that. It has a strong taste of raisins and is very sweet but the rum taste is still there. The only way to drink this with ice. If you are in Cuba it's well worth picking up a bottle as it quite good.

Legendario Elixir de Cuba 7y je sice řazen mezi rumy, je však odlišný, jedná se o jakýsi mezičlánek mezi rumem a rumovým likérem. Vyrábí se v Havaně v původním rodinném podniku od roku 1946, nyní samozřejmě dávno zestátněném. Základem pro výrobu jsou rumy „añejo“, tedy letité, které následně zrají metodou solera v sudech z amerického bílého dubu další 2 až 4 roky. Sladký charakter Elixiru de Cuba udávají rozinky, které jsou nakonec v destilátu macerovány po dobu jednoho měsíce. Výsledkem je rum velmi hutný, s téměř sirupovou konzistencí, která připomene ledová nebo slámová vína. Ve sklenici po zakroužení doslova „slzí“, kapky stékají po skle jen pomalu a těžce.
Alkohol: 34 %
Původ: Kuba
Aroma: Vůně je velmi plná, hutná, připomíná lesní med, dále v aroma nacházím čokoládu, težkou ovocnou přezrálost, rozinky a melasu. (83 b)
Chuť: Chuť je velmi sladká, a to mnohem víc než třeba Zacapa 23y, tady má Elixir de Cuba mnohem blíž k likérům, třeba Kahlúe, než ke klasickým rumům. Nektarová sladkost se nejvíc projeví při prvním poválení po jazyku, ale naštěstí zde není jen tato jedna nudná poloha, ale přechází trochu i do ostrosti, což mě vzhledem k poměrně nízkému obsahu alkoholu překvapilo. Dokončení je lahodné. (83 b)
Body: 83
Shrnutí: První dojem byl pro mě lehkým zklamáním, ale postupně jsem v tomhle sladkém elixíru našel docela zalíbení. Jedná se o rum, který budete muset před něžným pohlavím zamykat. Slušný je i poměr výkon/cena, sedmička stála asi 530 korun.

What a great rum, wonderfull taste, soft and gently. Bijzonder verrassend ook.
Such a big difference with the legendario anejo what i think was a big waste of time.

Überraschender Geschmack. Ich sah die Palmen im Wind wehen und merkte schließlich doch, dass ich nur zu Hause im Wohnzimmer saß. Sanft im Mund. Pur. Macht Spaß

Very smooth and sweet rum. On the bottle it says "rum punch " but don't think it is a spiced rum, it is flavored by adding raisins to macerate for a number of days. I visited the distillery in Cuba, so i have a strong opinion on this rum, i love it.

Heerlijk zacht zoete rum waar de druiven en de sherry er echt goed uitkomen.

Lekker rummertje met cola zacht en zoet van smaak

Super Fijn rummetje met zachte maar sterkte smaak....... Beetje stroperig

Ideal para mezclar o tomar solo