Background Image
Preload image
Burning Barn Smoked rum

Burning Barn Smoked

United Kingdom | Flavored | 40% ABV

6.6/10
12 ratings
Tasty, but not quite great
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2
3
3
4

Rate Burning Barn Smoked

Tap to Rate

Review Images

User review image

12 Burning Barn Smoked Ratings

Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating

alcozl 🇷🇺 | 21 ratings
Posted over 1 year ago

Burning Barn Smoked Batch №010.
Ром из Гайаны. Выдержка в бочках из-под бурбона. Производят на Diamond Distillery на очень старых перегонных кубах. Затем перевозят в Англию и финишируют в присутствии обгорелых щепок яблони. Не думаю, что правильно относить этот ром к типу "flavored", поскольку как таковых ароматизаторов в его составе нет. Если брать аналогию с виски, то это именно финишная обработка в древесине другого сорта.
Дата розлива: 30.12.2020г.
На контрэтикетке указан возраст не менее 5 лет.
Сахарный колер в составе не указан, будем считать, что такой насыщенный цвет является следствием работы бочек и горелых веток.
Нос: печёное яблоко, сладкая выпечка, мокрое горелое дерево, грецкий орех. Очень тонко ощущается типичный ромовый аромат, на грани порога чувствительности моих рецепторов. Дымок также едва ощутим, это не та фенольная дымность, что бывает у шотландских островных виски и надпись "smoked" поначалу смущает.
Вкус: мягкий, сладко дымный, с небольшой горчинкой. Ром приятно держать во рту, сразу глотать совершенно не хочется. Лично для меня это показатель качества дистиллята.
Финиш: короткий.
Прекрасный напиток. Впервые пробую такой необычный ром. Финиш заметно изменил его характер, но это преображение дало нам новые грани вкуса: яркие, глубокие и неожиданные. Рекомендую к употреблению.

Frank Blackmore 🇬🇧 | 17 ratings
Posted over 5 years ago

It pours light brown in colour. Aroma is of muscovado with smoke. Flavour has similar and it's not too smoky, just right, with hints of stone fruit too. It's quite sweet and a slightly thin mouthfeel, yet it's not harsh at all.

Robert Ferron 🇬🇧 | 166 ratings
Posted over 5 years ago

Purchased a sample from Master of Malt for about £4.

The nose is very much vanilla and strong smoke.

In the mouth this rum is slightly peculiar, the smoke isn't simply from charred oak it's strong applewood maybe reminiscent of a smoke house. It almost like the smoke flavour on applewood smoked cheese. Strange but ok




Brand Details

Type: Flavored
Company: Burning Barn
Country: United Kingdom
Name: Smoked
ABV: 40%
Raw Material: Unknown
Process: Unknown
Distillation: Unknown
Women Led: No