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Thierry

Veteran | France
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Longueteau VSOP

Timide ce rhum ? Absolument pas ! Un XO qui voudrait se faire passer pour un discret VSOP ? Non désolé. Un rhum lourd et goutu avec un final qui attendra quelques seco

La Favorite La Flibuste

L'élue Cuvée 1991 pour moi mais j'ai l'impression que c'est pareil pour toutes les versions. Ce que j'ai bu de plus incroyable jusqu'à présent. Fort et doux,

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Neisson Blanc 52.5

Le blanc perfection Je le sert pure. Un blanc largement au dessus de la plupart des ambré/vieux/spiced que j'ai pu connaitre. Une bouquet d’arôme d'une complexité folle.

Foursquare Zinfandel Cask Blend 11-Year

Encore un très bon Foursquare Un "très bon Foursquare" c'est un pléonasme. Encore une réussite du coté de la Barbade avec pour particularité dans cette bouteille un final vraiment

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Bielle 2010 Extra Vieux Small Batch

Mon 1er Bielle Offert donc pas d'avis sur le prix. Un rhum puissant mais pas forcément si fort. Vos invités sauront que vous ne vous foutez pas de leur gueule. Très

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Longueteau Blanc Parcelle 1

Un grand blanc Que dit-je, un très grand blanc. Des notes florales, de la menthe poivrée et de la clémentine, en bouche l'alcool un poil trop présent heureusement fa

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Neisson profil 105

Elle a tout d'une grande Allez on oublie son jeune age et sa technique nouvelle de vieillissement et on se concentre sur son jus comme si on le servait à un copain qui ne saur

Foursquare 2004 11-Year Bourbon Cask Strength

On tutoie la perfection On est sur du très très lourd, c'est fort, excessif, puissant, intense (en même temps les 59° sont marqués sur l'étiquette). Des petits piments qui ch

Plantation XO 20th Anniversary

Le gouter, pas le sentir Un nez qui m'a failli faire regretter mon achat ! Ca sent l'alcool et le vieux parfum de ma grand mère. Mais une fois en bouche et surtout une fois av

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Rumbullion Trinidad 2003

Trinidad 2003 Se rapproche beaucoup de la cachaça dans son final tout en subtilité. Aromatique, il plaira mais au non amateur de rhum sec.

Blackwell Black Gold Special Reserve

Dirty Jamaique La Jamaïque comme on l'imagine : sale, profonde, chaleureuse, brut et rugueuse. Une petite bombe embouteillé à prix tout doux en plus. Un incroyable e

Arcane Extraroma 12-Year

Excelle dans sa categorie Sucré mais plutôt comme du sirop de canne, parfumé comme un magasin Sephora mais je l'aime comme j'aime mangé quelquefois des bonbons en soirée, je sa

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Ce qu'il manque à la Polynésie Un bon petit blanc mais tirant quasi uniquement sur le citron vert. Pas encore au niveau des rhums blancs des Antilles (c'est normal) mais une distill

Rhum Rhum Liberation 2015

Un voyage au coeur de l'océan Peut être un peu trop attendu, trop entendu mais pas si transcendent. Pas assez de rondeur, un rhum un poil trop "saccadé". Une belle longueur foresti

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La Favorite Millésime 2008 Fut N°2

Pas ma bouteille Favorite C'est très bon, à ce niveau on fait nos difficiles, mais il manque ce petit truc qui le distinguera, qui le fera sortir du lot. Liquoreux à souhait et

Ron Centenario 20-Year

Le pilou-pilou du rhum Le rhum le plus doux jamais gouté, on pourrait croire que c'est une boisson sans alcool tellement ce dernier est absent. Surement plein de sucre ajout

Barbancourt Reserve du Domaine 15-Year

Mention très bon Hyper équilibré et maitrisé, un rhum vraiment efficace. Les notes classiques d'un bon rhum agricole sans excès. Une longueur tout en subtilité avec qu

Plantation Pineapple Stiggin's Fancy

Surprenant mais pas envoutant Le 8 est surement trop généreux mais je salue l'originalité, l’arôme d'ananas est bien moins présent et beaucoup plus naturel que ce que j'imaginais.

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Les Bienheureux El Pasador De Oro

Plaqué or Un rhum ultra doux sans que le sucre soit trop écrasant même si on se doute qu'il y en a. La cible est facile, c'est pour ceux qui aiment la douceur,

Santiago de Cuba Anejo

Hasta Siempre Un rhum facile a boire, pas forcément très complexe mais qui criera dans votre bout "trouve moi un cigare et une plage abandonnée immédiatement !". Co

Enfin un rhum sucré pas écoeurant Un rhum facile à boire, facile à appréhender avec une longueur intéressante sur le caramel. Quand on veut pas s’embêter à réfléchir 18 minutes sur la

Doorly's 12-Year

Un rhum tout rond tout bon Décidement Foursquare ne me décoit toujours pas avec ce que je qualifierait simplement de "très bon rhum pour faire gouter du rhum à ceux qui ne conna

Madras Darboussier Hors d'Age

Trésor de Guadeloupe, un équilibre parfaitement maitrisé Un agricole particulièrement tout doux. Au nez à fond sur la cerise griotte et les noisettes grillées et au final c'est tabac frais et balade le diman

Dzama Cuvee Noire Prestige

Faut aimer la vanille ! Pas un gout subtil de vanille et de je sais pas quoi, un vrai coup de poing vanillé dans ta bouche, on croque la gousse a pleine dent. Mais attention

Havana Club Anejo Reserva

Honnête mais pas renversant Passe partout, très honnête surtout pour le prix !

Legendario Ron Dorado

Un bon petit cubain Ma préférence tient encore pour le Santiago mais il faut être honnête on tient un peu ron cubain vraiment pas mal !

Pusser's British Navy

Plus Klitschko que Mohammed Ali Il peut battre pavillon anglais avec fierté, il a toutes les caractéristiques d'un rhum british : puissant, extrêmement boisé, un nez un peu trop alco

Rum Nation Peruano 8-Year

Un rhum sympathique Un rhum pas bien méchant mais pas renversant bon plus.

Arcane Delicatissime

Pétillant Un rhum léger tendance funky tirant sur le raisin blanc, la poire conférence et les cotes floridiennes touristiques. A choisir je prendrai à chaque fo

Un bon petit agricole Un rhum bien fait, bien vieilli, une valeur sur de l'Agricole martiniquais.

Mount Gay XO Extra Old

Sans maitrise la puissance n'est rien. C'est musclé mais ça fatigue vite, ça cogne dans la bouche mais sans aucun subtilité. Stallone dans Rocky 6.

RL Seale 10-Year

Une demi-deception Oh qu'il avait une bonne tête de winner, de favori personnel, d'outsider au fond du coffre à liqueur mais pourtant nan j'ai pas trop aimé. Un nez comp

Rivière de janvier Mieux que la blanche mais pas à se taper le cul sur les sièges du Maracana quand même. C'est quand même sympa et ca change, de quoi faire plaisir à un

Compagnie des Indes Latino 5-Year

Frais et Leger Un bon petit rhum à boire sans faire trop attention. Manque de complexité c'est évident mais justement c'est un rhum simple dans le bon sens du terme,

El Dorado 12-Year

Welcome to the jungle Le 7 est clairement un peu dur mais il a eu du mal à me convaincre pour le 8. Il montre les muscles, fait le fort mais s'arrête assez vite. Un nez que

Santa Teresa 1796

De bonnes aromes un peu cachées Un rhum assez doux, idéal pour les palais sensible mais au fond manque un peu de corps. Entre "délicat" et "un peu effacé" selon que vous voyez le ver

Mount Gay Black Barrel

Pas un mauvais rhum mais Un nez hyper intéressant qui invite tout de suite à la dégustation mais un gout beaucoup plus lourd, l'impression de base dégringole assez vite. C'est

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Isautier Arrange Banane Flambie

Un très bon rhum arrangé Un parfum original qu'on fera rarement sois-même. A proposer en alternative au rhum vieux. Ah oui, faut aimer la banane, mais en même temps c'est marq

Havana Club 3-Year

Pour les cocktails simple Un bon rhum à cocktail qui surprenamment me donne moins mal à la tête que d'autres. Une bonne base pour faire des cocktails à la maison sans taper dan

Diplomatico Reserva Exclusiva

Du rhum avec du sucre Pas aussi impressionnant que sa réputation mais assez bon quand même. Ca dépanne. Souvent ce qu'il y a de mieux au supermarché. Sans risque ni surpris

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Habitation Velier Foursquare 2013

Une vraie deception Sur le papier on est sur du sans fautes : Foursquare & Luca Gargano, c'est comme un crossover de Star Wars et Star Trek mais au final on a quelque cho

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Trop jeune Un peu trop tendre, on sent le potentiel mais ça sent encore un peu trop l'eau de Cologne et la chemise trop grande. Un ado qui sort pour la 1ère fois

Un style à part. Bizarrement une préférence pour le 12 ans. Un peu trop lourd.

Un très bon whiskey ! Pas ma came mais ça devrait plaire aux amateurs de ce style.

Dzama Cuvee Noire

Vous avez dit vanille . Trop léger, trop discret, dans l'ombre de son grand frère "Prestige" qu'il faut largement préféré. La vanille n'est même pas si présente. La Peugeot 4

Périmé depuis 1888 Une note qui n'a pas arrêté de dégringoler au fur et à mesure des gorgées. Ça sent bon le cacao et le bois humide un matin de rosée, ça goute le rhum

La cachaca de mon enfance C'est bizarre à dire mais c'est celle de mon enfance, celle qu'utilisait ma mère brésilienne pour les Caïpirinha et les Batida de Coco. Je vais être i

Presidente 19-Year

Mouais.. Pas convaincu par celui la, ni bon ni mauvais. Il ne déplaira à personne mais ne plaira pas vraiment à tout le monde. Vu aussi bien à 20 € qu'à 50 €.

On sait que c'est un rhum parce que c'est marqué sur la bouteille Pas que ce soit une mauvaise boisson en soit, c'est plutôt maitrisé mais ça ne ressemble en rien à ce qu'on connait ailleurs. Une odeur de jeune whisk

Rumbullion Spiced

Mange de la cannelle mon fils C'est un rhum épicé, il ne sent cache pas mais on l'a laissé mariner un peu trop longtemps. Cannelle, clou de girofle, poivre et cola pour ceux qui ai

Havana Club 7-Year

Le choix par défault A comparaison égale je préfère le Santiago mais ce dernier est beaucoup plus difficile à trouver en import. Mais largement meilleur que le Anejo Espec

Charrette Blanc

Rhum arrangé Parfait pour le rhum arrangé, ni trop sec ni trop "éthanolisé"

Nine Leaves Almost Spring

Boisson des montagnes J'adore le Japon mais pour le rhum il faudra encore travailler. L'impression de boire de la Suze, et qui boit de la Suze ? Ton oncle, et pas ton préfé

Appleton Estate Rare Blend 12-Year

Mauvaise association d'idée Ca sent le poivre, le piment d’Espelette et la peinture blanche satinée Luxens. Dommage, je comprends qu'on aime mais je n'arrive pas à enlever l'asso

Matusalem 7-Year

Rien de spécial Vite bu, vite oublié. Pas écœurant mais seulement si on a que ça a boire.

Havana Club Pacto Navio

Passé votre chemin Rhum d'une banalité affligeante, aussitôt gouté aussitôt oublié. Attention je ne dis pas que c'est mauvais mais ça n'a strictement aucun caractère. Je

Don Papa Small Batch

Un elephant dans un jeu de quille Ma femme aurait mis 10, moi 0, donc 5 pour la moyenne. Un tout ou rien, on commence par lui mais on arrête assez vite. Quand même quelques goûtes dans

Ron Cubay Anejo

Pas ce qu'il faut ramener de Cuba Ça pique un peu et c'est pas très goutu. Bref c'est pas très bon.

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Habitation Velier Forsyths WP 502 White

Mi-colle mi-dissolvant Imbuvable. Mon 1er blanc jamaïcain, bah du coup surement mon dernier si c'est la crème. A l'odeur on est sur un chantier en plein travaux, en bouche c

Bacardi Superior

De la Biseptine diluée C'est pas bon, voila c'est juste pas bon. Prenez de l'alcool à 90 à la pharmacie, le résultat sera le même et en plus c'est remboursé par la sécu.

Donne la gerbe Outre que c'est pas du rhum, c'est une liqueur impossible à accorder en cocktail : "et pour finir 4 cl de gâchis et secouer"

Rhum à dessert Au mieux pour les desserts mais à ne jamais boire directement même en cocktail

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