Saint James Paille 1-Year

I think it's just a colour difference !

Alternative sympathique au Saint James blanc, ce rhum est coloré par un cours passage en foudre qui complexifie légèrement son caractère naturellement fruité.

Un rhum pas très différent du St James blanc, pas mauvais.

Effectivement, peu d'écart avec le blanc. Un bon rhum pour les cocktails!

Vraiment bof. Pas de saveur. On a l'impression de boire de l'eau avec de l'alcool. Son point positif est qu'au moins ce n'est pas un tord boyaux.

Its not terrible, but it tastes too much of alcohol. Try a darker one.

Design : bouteille carrée St James, plutôt sympa.
Nez : alcool
Goût : alcool à brûler, rien à sauver
Rhum à offrir aux "indésirables" ou pour flamber les crêpes.

Not my cup of tea. I know it's stricktly personal, in this case, but it's rhum agricole with too much taste of alcohol and barely anything else

Un bon rhum pour les planteurs et autres cocktails.

Most of these reviews hit the nail on the head - it’s got more alcohol on the nose and palate than the blanc, even though it’s the same proof. I cannot speak to why this may be, but is does come off stronger and with less complex agricole notes than its younger counterpart.

On the other hand, it does carry a nice truffle oil flavor, perhaps from the barreling, which reminds me a touch of Paranubes. Less olivey and briny of course.

Overall decent for a paille agricole, since these are not as commonly in the US, but not at the top of my list.