Savanna Lontan Blanc 40

Whoa, this is the result of a LONG fermentation! Full of esters, not the bartenders' easiest one for cocktails, but magnificent in taste.

Kristallklar im Glas.
In der Nase schon recht "fett", die lange Fermentation (Melasse) bringt eine Fülle von Aromen mehr hervor. Vanille Brötchen mit kandierten Früchten gespickt sind nur eine Richtung.....
Im Gaumen entfaltet sich eine breite Palette von Aromen, Blumen, tropische Früchte, Vanille und noch mehr das es zu entdecken gibt.
Im Abgang schön lang, damit alle Aromen nochmals zujubeln können.
Vor Ort verkostet, super Basis für ein zukünftigen perfekt ausbalancierten gereiften Rum.

Crystal clear in the glass.
In the nose already quite "fat", the long fermentation (molasses) brings out an opulence of aromas more. Vanilla buns with candied fruits are spiked only one direction.....
In the palate a wide range of aromas unfolds, flowers, tropical fruits, vanilla and even more to discover.
The finish is nice and long, so that all the aromas can cheer again.
Tasted on the spot, great base for a future perfectly balanced matured rum.

Un rhum blanc avec une attaque forte et végétal et une graaaaaaaaaaand longueur en bouche.

Distillerie de Savanna
Île de la Réunion
Grand Arôme
Lontan
Rhum Traditionnel
40%
White Rum

Nose:
Powerful and aromatic - sap and sugarcane juice.
Very flowery with citrus and exotic fruit aromas. Self-made sorbet.

Taste:
Bold and spicy with notes of sap, Gin and ratatouille.

Finish:
Medium long and dry on notes of sap and with a long aftertaste.

Fazit:
Too much sap for my tastebuds.
Although I am a big fan of the Savanna Distillery - this one is not very much to my liking.

Rum très puissant au nez et en bouche. Si vous trouvez les jamaïcains déjà trop intense, passez votre chemin, mais si vous êtes en quête de toujours plus d'intensité dans le rhum, ce bébé est fait pour vous. Nécessite une longue aération pour dévoiler son fruité et que les vapeurs style parfum channel n°5 s'atténuent. Ce n'est pas un rhum très parfumé mais plutôt un parfum très rhum. Enfin c'est l'impression qu'il me laisse en finale sur la langue tellement les esters body buildés vous démontent les papilles à la Mike Tyson. Et il ne s'agit que d'une version à 40°. Ne le gâcher pas avec du coca ou encore du jus d'orange mais sublimez le avec du lime et un peu de sucre de canne. Un ti-punch que je redécouvre à chaque fois tellement ça part dans tout les sens.