loading

Neisson Profil 107 bio rum

Neisson Profil 107 bio

Martinique | Agricole | 53.8% ABV | Column Still (1-4) Distilled

7.5/10
2 ratings
Recommendable to most
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1

Rate Neisson Profil 107 bio

Tap to Rate

Advert Image

Advertisement | Go Premium to remove

Review Images

User review image

2 Neisson Profil 107 bio ratings

Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating

Nicoakr 🇫🇷 | 113 ratings
Posted 9 months ago

A pure canne that tastes a bit half way with sweet notes reminding of carribeans. May need some more cask maturation to balance itself.

Gastovski (PREMIUM) 🇨🇿 | 367 ratings
Posted over 1 year ago

Rum zraje nejprve v sudech po bourbonu 15 měsíců (někde uváděno, že jsou použity sudy, kde předtím zrál výhradně rum z palírny Neisson) a poté se přelije do 10 sudů o objemu 225 l, které prošly procesem vypálení. Pro sudy tohoto cuvée palírna nechala vyrobit specifický opékací profil č. 107. Tyto nové sudy z amer. dubu byly přesně zahřáté, aby vyvinuly aromatické tóny.
Aroma: Silná ostrost ovocné pálenky (slivovice), suché seno, ovocně medová nasládlost
Chuť: Slivovice, mízově sladká, lehce tóny pepře
Dozvuk: Med, probleskne opět pepř, poté suchá tráva (seno), opálené dřevo a sušené meruňky. Velmi dlouhý a velmi dlouho je cítit v puse travnatost.
Sladkost: 1/3
Celá lahev
Výborný agricole s výrazným pálenkovým/slivovičním profilem, který skvěle doplňuje klasické martinické atributy.