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Velier Market Manager Kate Perry Interview (Podcast)
Published by Velier ago
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Al naso è corposo, pungente e avvolgente, con note di arrostito, legno, tabacco, cuoio, vaniglia, caffè, zucchero bruciato, un po' di colla e prugne mature.
Al palato è esplosivo e intenso con note sporche di caucciù/pelle, arrostito, tabacco, barile tostato, garofano intenso(purtroppo), cumino, cacao amaro e prugne premature.
Finale infinito e ricco, lascia la bocca impastata. Un gusto unico e speciale, abv perfetto, dimostra 10 gradi in meno, ma dalla rotondità un po' spigolosa.
In un certo senso ricorda un po' un Caroni, mi aspettavo più dolcezza. Facendolo riposare a lungo il garofano/cumino tende a coprire un po' il resto e diventa dominante. Nel bicchiere vuoto garofano, cuoio, arrostito. Purtroppo non mi piacciono le spezie come il garofano in generale
Published by Velier ago
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One of these "oh I wish I had 12 bottles of this" products...! Sniff. Nose is floral, wood glue, banana, peach, oloroso sherry, burnt molasses, raisins. WOW. The taste continues in the same line. Its like a El Dorado 15yo plus 21yo concentrate, with twin turbo and no flippin' sugar. So you can actually TASTE it all. So smooth - dangerously drinkable at 60.4%.