Plantation Peru Willett Rye Whiskey Cask

Me gusta esta etiqueta de Plantation.
Color bastante claro.
En nariz etanol suave para el volumen alcohólico. Vainilla y algo de clavo de olor. Tal vez algo de fruta tropical, rico.
En boca no decepciona aunque sale a relucir su fuerza, quema "amigablemente". Ahora un poco de canela. También el amargo de madera, un amargo que personalmente me gusta mucho. Muy rico!

A good fruity plantation, a bit strong but worth it.

I've always enjoyed Plantation rums, and wanted to try this Single Cask Peru. The nose is fairly strong with alcohol aroma. Quite strong with 49.8 ABV, compared to other Plantations. Nice complex finish with a little burn. Strong but quite nice.

Multi vintage edice, mix ročníků 2004, 2006 a 2010.
6-12 let zrání v Karibiku v sudech po bourbonu a v sudech ze slovinského dubu, 1 rok ve Francii v sudu po koňaku Ferrand a následně ještě rok v sudu po americké žitné whiskey Willett.
Alkohol: 49,8 %
Původ: Peru/Francie
Aroma: Podle vůně je to rozpoznatelně rum, ale vliv žitné whiskey je v něm znát. Obilné tóny, lakovost, med, až upatlaná nasládlost lesního medu, bonbóny ledovky, müsli, piliny, čerstvé dřevo, trochu až do ředidla. (87 b)
Chuť: V chuti překvapí svou sladkostí. Hřejivé koření, med, hřebíček, třtina, bonbóny ledovky. Lakový, uhlazený, olejnatý a zároveň i pikantní. (89 b)
Body: 88/100
Shrnutí: Ochutnáno v rámci přímého srovnávacího testu s kamarádem, kdy jsme srovnávali sedm single casků Plantation, a pak ještě dvakrát samostatně, díky decové placatce zakoupené v rámci kolektivního nákupu. Tento rum působil hodně zábavně, je na něm stále co objevovat.