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HSE 2007 Brut de Fût 11-Year rum

HSE 2007 Brut de Fût 11-Year

Martinique | Agricole | 50.8% ABV | Column Still (1-4)

7.7/10
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3 HSE 2007 Brut de Fût 11-Year Ratings

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Michal Micko (PREMIUM) 🇨🇿 | 644 ratings
Posted almost 4 years ago

Aroma is full of alcohol - need time to breath. First taste is sweeter and fruity, but very soon followed by burning. Aftertaste is awerage and dry.

Auré06 🇫🇷 | 8 ratings
Posted over 4 years ago

Un produit exceptionnel. Un super nez, une belle entrée en bouche et une longueur au top. Petite préférence pour le chêne américain mais le français est top également. A avoir chez soi.

Phil 🇷🇪 | 170 ratings
Posted over 4 years ago

Goûté au bar lors de ma visite chez HSE. Ce rhum de 2007, embouteillé en 2018 existe en 2 finitions, fût français ou fût américain. Titre : >51°.
Design : bouteille 50cl, le rhum a une belle couleur ambrée.
Nez : alcool, puis, après aération, fruits confits, cacao, épices.
Attaque : très agressif (alcool) en dépit de 5min de repos, puis on trouve des notes sucrées, de cacao, boisé et pain d'épices.
Finale : canne à sucre, boisé et et pain d'épices propre aux vieux rhums martiniquais.
La version 'fût français' m'a semblé un peu plus douce.
Le barman m'a confirmé qu'il fallait verser ce rhum 1/2h avant dégustation afin de pouvoir l'apprécier pleinement, dommage.




Brand Details

Type: Agricole
Company: HSE
Country: Martinique
ABV: 50.8%
Name: 2007 Brut de Fût 11-Year
Years Aged: 11
Yr Distilled: 2007
Raw Material: Cane Juice
Process: Unknown
Distillation: Column Still (1-4)
Women Led: No
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