Velier 2011 Chamarel 6-Year

Tør, blød og frugtig argricole med god blød smag. Procenterne giver godt med power.

Complex and balanced, with lots of fruit and grass

Le nez dégage du bois sec et vanillé, mais est aussi porté vers les épices (poivre, cannelle). Se rajoute ensuite un fruité/sucré genre pate de fruits, mais qui n’écrase pas tout, je trouve même que ca rafraichit l’ensemble.
L’attaque en bouche révèle l’alcool mais sans agressivité. Les épices restent dominantes face au bois et fruits à coques. L’alcool rappelle encore une fois sa présence à la déglutition. C’est chaud mais agréable.
La finale est portée par du boisé vanillé.
Ce n’est pas un rhum d’une grande complexité mais il est néanmoins très agréable à boire. Son prix de sortie (75€) en fait un bon rapport qualité/prix