Depaz 2002 Hors d'Age 11-Year

Nose: Very fruity , some wood, clearly a rhum agricole
Palate: Spicy attack
Finish: long, still pretty spicy, getting fruitier and somewhat smoky at the end

Ce rhum est un excellent rhum. Epicé, avec une note type clou de girofle et d'autres épices. Un délice avec un chocolat noir. La longueur n'est pas exceptionnelle sinon la note serait encore meilleure.

This rum is an excellent rum. Spicy, with a note like clove and other spices. A delight with dark chocolate. The length is not exceptional otherwise the note would be even better.

il est plus doux au nez qu’au goût , excellent rhum

Ce super rhum est le 3eme pour moi chez depaz.1 cuvée prestige 2 le vsop et 3 le xo.ce xo a des notes de pruneau de boisee.mais son coté un peu plus fort en gout au depart m a moins attiŕé que les deux autres.tres. on rhum pour 45e a la distillerie.note 8.1.

Rhum agricole XO de la distillerie Depaz située au pied de la Montagne Pelée.
Rhum millésime 2002, avec au moins 11 ans de vieillissement, je n'ai pas de date d'embouteillage.
Design : Bouteille standard Depaz, sobre et élégante et écrin en carton. Le rhum a belle couleur ambrée.
Nez : très parfumé, pruneau, fruits confits, épices.
Dégustation : l'attaque est assez douce et fruitée puis viennent des saveurs, d'épices, de cacao, avec des notes de vanille et un boisé bien équilibré.
Finale : très longue, goût de canne avec des notes d'épices.
Proche du XO de la même marque, ce rhum est plus épicé, juste excellent.