Emperor Sherry Casks Finish 5-12 Years

Lovely cherry flavor, soft ending and a lovely flavor

I like this one a lot, it is a rare find, never seen it before! Like the taste, both pure and mixed! Nice bottle too! A new asset to my collection! Special taste, not like anything else in my collection.

Mélange de rhums agricoles et de rhums de mélasse vieillis entre 5 et 12 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon, et affinés ensuite dans des fûts ayant contenu du Xeres (Sherry en Anglais).
Au nez, on décèle des notes de fruits rouges et de fleurs que l'on retrouve en bouche.
Ce rhum est très doux, très rond en bouche. Les saveurs très agréables prennent largement le dessus sur l'alcool, très peu ressenti.
Un excellent rhum, qui se boit très facilement. Très doux et très parfumé sans être trop sucré ou écoeurant pour autant, un bel équilibre est conservé!
Une vraie gourmandise à découvrir!!!

Dieser Rum hat einen schönen fruchtigen Geschmack. Ein Rum für jeden Tag.

Za mě celkem překvapení, vůně chuť nasládlost na mě docela zafungovala, rum mi sice přijde konzistencí řidší než ostatní rumy, ale i tak příjemné překvapení, zajímavej rum.

Ok rum. Tastes fine but is not the best. Need storage.

Sladší rum, trochu mi připomínal Saint James. Konec trošku alkoholovější, chuť odezněla celkem rychle, ale velmi zajímavé barvy ovoce. Koupil bych podruhé, ideálně v akci.

An young rum. Even the colour is light amber.
But... is very interesting! Strong almond flavour. Smells and taste is like a visit in a bakery.
Strong personality!

It is a blend of rums from Mauritius with a maturation period of up to 12 years (first barrels of bourbon and then of sherry wine). Special ratio: 60% molasses rum and 40% is agricole from juice, so I was mainly curious about the agricole ingredient.

The bottle has a classic chubby shape - I like that. The color of the rum is rather lighter (light amber) with a slight reddish tinge.
The scent is not very intense, but it is very pleasant. The scent smells of vanilla, sherry, overripe tropical fruits, cherries, cloves and also a little stale wood and agricole grass.
For the first time, I felt intense unsweetened Czech rum pralines in the taste. The taste is weaker in spirits, generally thinner and also slightly sweet. On the palate you can smell the most sherry, vanilla, cloves, stale wood and again overripe to fermented fruit (grapes and cherries). The ending is slightly bitter, but it's not unpleasant.

The smell of this rum is more pleasant than the taste, but the longer I drank it, the more I enjoyed it. It's probably not for the whole bottle, but it's definitely worth tasting.

Overall rating: 7.5 out of 10

Tento rum je výrazně originální, ať místem vzniku, barvou, ale především vůní a chutí. To že rum zrál v sudech po sherry se výrazně podepsalo na ovocné vůni a chuti připomínající spíž kvalitní vinný destilát než typickou chuť a vůni rumu. Pro mě netypické ale dobré.