El Dorado 1993 Enmore

Deze vond ik het lekkerst van de "Rare Collection".
Abv van 56,5℅. Karamel, vanille, rood fruit, rozijnen en hout.

Tento rum jsem si objednal na základě ochutnání jeho mladšího brášky El Dorado 1996 Enmore.
Je výborný a o chloupek lepší jako jeho mladší bráška. Mohu každému jen doporučit.

A delayed burn that lasts and lasts, syrupy on the tongue makes me want to eat pancakes. Starts sweet and then goes to peppery burn

Jedním slovem "krásný" rum.
Příjemná vůně tropického ovoce, karamelovo-dubová chuť, lehce hřejivá štiplavost.
Až na kratší dochuť, skvělý.

Not much aroma on this one, just a bit of booziness but not in a bad way. Flavour a little subdued too, syrup, slight alcohol burn, I kinda like it but for the price there's much better (including other el dorado releases)

Rhum sans sucre ajouté trouvable pour une somme plutôt conséquente de ~200€.
Un vieux rhum vieilli 21 ans en fût de bourbon qui va faire sentir son âge par une entrée en bouche très puissante, qui vient délivrer des notes boisées et fumées agréables et persistantes.
Si vous aimez le rhum qui a beaucoup de caractères qui s'assume fortement et que le prix ne vous dérange pas, c'est une très bonne bouteille que je conseille.

The El Dorado Enmore 1993 is a vintage rum of the closed Enmore Distillery from Guyana and was distilled in the famous Wooden Coffee Style. Then the rum was allowed to store for 22 years in Ex Bourbon barrels. In 2015, it was bottled with 56.5% alcohol in barrel strength without additives. The handcrafted rum is strictly limited.

The rum needs some time in the glass. Heavy barrel notes come up. Wood, smoke and a heavy sweetness. Tropical fermented fruits. Vanilla, too. The rum is very appealing but opens slowly. On the palate you get the heavy barrel notes again. Caramel and roasted vanilla. I get raisins and dried tropical fruits. Also orange and some liquorice. Dark chocolate as well as oak and bitter fabrics. The alcohol is very well integrated, but should not be forgotten while drinking. He can kick. It is all super complex. The finish is characterized by the long storage and only in the Aftertaste it is a little too weak for the age and the price tag.

The El Dorado Enmore 1993 is a heavy rum that shows it's long time in the barrel. Definitely the best El Dorado I've drunk. But also difficult to compare with the normal bottlings. If you like Guyana Rum, this is the place to be. But there are cheaper ones that also offer an intense Guyana taste. Despite everything, the Enmore Rum is something special and therefore somehow worth its money. For El Dorado fans definitely a must have.

Der El Dorado Enmore 1993 ist ein Jahrgangsrum der geschlossenen Enmore Distillery aus Guyana und wurde in dem berühmten Wooden Coffee Still destilliert. Dann durfte der Rum 22 Jahre in Ex Bourbon Fässern lagern. 2015 wurde er mit 56,5% Alkohol in Fassstärke ohne Zusätze in Handarbeit abgefüllt. Der Rum ist streng limitiert.

Der Rum benötigt etwas Zeit im Glas. Schwer kommen starke Fassnoten. Holz, Rauch und eine schwere Süße. Tropische vergorene Früchte. Auch Vanille. Der Rum ist sehr ansprechend öffnet sich aber nur langsam. Am Gaumen komme sofort wieder die schweren Fassnoten. Karamel und getoastete Vanille. Rosinen und getrocknete tropische Früchte. Auch Orange und etwas Lakritze. Dunkle Schokolade sowie Eichenholz und Bitterstoffe. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, sollte aber beim Trinken nicht vergessen werden. Er kanm durchaus präsent werden. insgesamt ist der Rum sehr komplex. Der Abgang ist von der langen Lagerung geprägt und nur im Nachklang ist er mir für das Alter und dem Preisschild etwas zu schwach.

Der El Dorado Enmore 1993 ist ein schwerer Rum dem man seine Zeit im Fas deutlich anmerkt. Definitiv der beste El Dorado den ich getrunken habe. Aber auch schwer vergleichbar mit den normalen Abfüllungen. Wer Guyana Rum mag ist hier genau richtig. Es gibt aber günstigere die auch einen intensiven Guyana Geschmack bieten. Trotz allem ist der Enmore Rum etwas Besonderes und daher doch irgendwie sein Geld wert. Für El Dorado Fans auf jeden Fall ein Must have.

I was impressed with how smooth this one is considering it is almost 60% and with no burn on the throat. It has a nice sweet and natural taste. When you first have it in your mouth, the flavour is incredible and this would easily be a higher rating if it had a more interesting finish. Even still though, this is a very nice rum overall and i would consider getting a bottle but it is very expensive.

Very well ballanced between sweet and dry. Dark tones of wood chocolate and molasse. Complex body with more layer supported by higher level of alcohol. Aftertaste is average long more on dry side. Nice surprise but overpriced from my POV.

Manage to get a sample of this. The nose is quite sweet, but not as cloying as the usual15 yr old, rich with some red winds notes surprisingly little alcohol fumes. Unlike El dorado standard expressions the taste is not overly sweet at al with some good complexity with a medium/long finish with quite a bit of oaky spicy dryness on the finish.

Although good it is way to pricey for me to justify to buy a full bottle of this.