Caroni 15-Year

Etiquette vintage pour ce 15ans, comme pour les 12 et 17ans (et le futur 21ans à venir). Le nez, la bouche... on est dans le monde Caroni. Peut être un peu plus de fruits confits que d'habitude, mais on conserve les goudrons. LOL

J'adore ce rhum typé qui ne ressemble à aucun autre. Un goût de goudron reste dans la bouche Maud il est très équilibré. Pour moi un des meilleurs. C'est ma bouteille de garde. Hâte de découvrir les deux prochaines versions et aussi le 12 ans quand même

I like my rums powerful, and this one delivers. It's quite dry, and I would have liked the body to be a bit heavier, but an excellent rum nonetheless.

Bien moins rêche que le 12 ans (pas difficile en même temps), celui ci dégage quelques saveurs plus fruitées et le rend, à mon humble avis, plus agréable que le 12 ans pure. Une grosse odeur d'asphalte, cuivre et légèrement fruitée. en bouche, ça passe bien mais ça reste en mode [hardcore] :)
Un chouette rhum avec son caractère bien à lui mais ça reste pour moi des rhum qui tendent limite vers le whisky.

J'ai été très surpris par la dégustation de ce rhum chez mon caviste. Au nez j'avais limite l'impression de renifler un whisky. En bouche ça se confirme, on a des notes fumés et éthérées avec une belle complexité. Ce n'est pas à mon goût mais c'est ce que je recommanderai à un buveur de whisky qui souhaite passer au rhum (ou inversement) pour une parfaite transition.

Great bottle at a great Price, a kinda softer Caroni, although the etiquette says extra strong. But the Smell and taste of true Caroni is still present.

Grande distillerie mythique!! Profitons en t'en qu'il en reste!!