Background Image
Preload image
Isautier 2005 L'Apollonie Collection Antipodes 16-Year rum

Isautier 2005 L'Apollonie Collection Antipodes 16-Year

Reunion | Aged | 55% ABV | Column Still (1-4) Distilled

9.0/10
2 ratings
Truly a fantastic choice
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2

Rate Isautier 2005 L'Apollonie Collection Antipodes 16-Year

Tap to Rate

2 Isautier 2005 L'Apollonie Collection Antipodes 16-Year Ratings

Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating

ripperussr 🇨🇿 | 500 ratings
Posted 21 days ago

Molases, pepper, red berries a touch of rotten fruits in aroma; creamy, raisins, decent pepper and butterscotch in body; warming wood and raisins tail.

Gastovski (PREMIUM) 🇨🇿 | 427 ratings
Posted 11 months ago

Toto cuvée pochází z melasy destilované v roce 2005. Poté rum zrál 16 let v sudu po koňaku z francouzského dubu ve sklepích Saint-Pierre na Reunionu.
L' Apollonie oslavuje jednu z prvních lodí vlastněnou bratry Isautiery. Apollonie byla i manželka Louise Isautiera.
Vyrobeno bylo 557 lahví.

Aroma: Svěží, třtinové - šťavnaté ovoce (červený rybíz), příjemně štiplavá pikantní kořenitost a zatuchlost.
Chuť: Štavnatost lesního ovoce, decentně pepřová.
Dozvuk: Závan pepře, dřevo a opravdu silně se ozývající rozinky mísící se se zemitostí. Delší.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Srovnání tripychu Apollonie, Élise a Antoinette: vítězem je zemědělská Élise, Antoinette je skoro totožná, akorát u Apollonie jsem nezaznamenal žádnou techničnost.




Brand Details

Type: Aged
Company: Isautier
Country: Reunion
Name: 2005 L'Apollonie Collection Antipodes 16-Year
ABV: 55%
Years Aged: 16
Yr Distilled: 2005
Raw Material: Molasses
Process: Pure blend (1 distillery)
Distillation: Column Still (1-4)
Women Led: No