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Depaz 2010 Private Cask 11-Year rum

Depaz 2010 Private Cask 11-Year

Martinique | Agricole | 59.7% ABV | Column Still (1-4) Distilled

9.0/10
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Truly a fantastic choice
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1 Depaz 2010 Private Cask 11-Year ratings

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Foglialuce 🇮🇹 | 163 ratings
Posted 4 months ago

Edizione 58,2%:
Al naso frutti rossi e legno.
Al palato è davvero esplosivo e con note legnose molto intense, di cuoio, torbato e sughero. Resta tutto molto secco.
Tannico, terroso e lievemente amaro nel finale che resta lungo e persistente, ma mi piace meno rispetto al palato, poteva arrivare a 93.
Il bicchiere vuoto profuma di esteri e legno
Voto: 89

Edizione 59,7%:
Al naso legno, noccioline tostate, vegetale, frutti rossi e un po' di caramello.
Al palato è esplosivo con legno, noccioline tostate, frutti rossi, pepe, caffè, liquirizia, tabacco e note terrose nel retrogusto. Non ha quel finale amaro e asprognolo che c'era nella versione da 58,2%, il che lo rende decisamente migliore e più rotondo.
Voto: 91.5