Velier 2017 Sajous Oloroso 4-Year

Destilováno / Nalahvováno: 30.11.2017 / srpen 2021

Tento clairin z destilerie Chelo z cukrové třtiny Cristalline byl stařen 4 roky v dubových sudech po Lustau Oloroso sherry.
Vyrobeno bylo 1200 lahví.

Aroma: Svěží ovocná nakyslost, vínová zatuchlost, celá paleta lesního ovoce (borůvky, ostružiny), závan lepidla. Krásná vůně.
Chuť: Nálož přezrálého tropického ovoce, velmi hutná, lehce štiplavá.
Dozvuk: Zkvašené ovoce s trpčími tóny a závan tinktury mísící se s sherry. Dlouhý.
Sladkost: 0/3
Celá lahev
Porovnával jsem s Papalin Haiti 6yo, který o fous vyhrál. Ale i tak je tento rum vynikající po všech stránkách. 9+/10.

barva zlatonahnědlá
- vůně jemná, žluté a červené ovoce, meruňky, broskve, ostružiny, maliny, cukrová třtina
- chuť jemná, nasládlá, žluté ovoce, koření, červené ovoce, rostlinná

Excelente Clairin/Haiti Rum with strong taste of Vanilla, Berry, sugarcane, grass, and Wood. Oloroso Struktur stark erkennbar was die leichte sherry-note erklärt. Wunderbarer Rum aber in Anschaffung etwas teuer...

Den har virkelig mange smagsnuancer. Den er en smule skarp til sidst, men god.

Pro mně dokonalý rům, nejzářivější hvězda na nebi. 4 roky a dokonaly.