Habitation Velier 2021 Takamaka White

Al naso è vellutato, nonostante i sentori agrumati, accompagnati da lievi maturati di frutta, camomilla secca e un po' di aringhe/olive.
Al palato è delicatissimo dimostra 10 gradi in meno, si fanno avanti i sentori floreali e fruttati misti a una dolcezza di canna fine. Arrivano poi nel finale un po' di medicinali, fieno ed eucalipto. Mi ricorda in un certo senso il Chalong Bay wild fermentation. È un finale molto corto e leggero, privo di carattere, mi aspettavo qualcosa di più colorato.

Have to give props to Velier for bringing these super interesting rums from new unique distilleries. Nose : Beautiful nose of cane juice, light aromatic tobacco, stones fruits, citrus and ripe pineapple. Ending with a floral rose bouquet.
Palate : Thick and syrupy, spice basket, fruity pears, pineapple, cherries and floral again. Well roasted nuts with cream. Long end. Superb intro to Takamaka!

Sladká vůně kyanidu, trávy a citrusů. V chuti se objevují různé tóny, podle toho jak dlouho necháte obsah skleničky vyvětrat.Na pořízení celé láhve to není.

Destilováno / Nalahvováno: 2021
Estery: 12,2 g/hlpa
Kongenery: 466,2 g/hlpa

Aroma: Dezinfekce (lihová), plasty, citrony. Nepříjemně pronikavá zkyslá vůně.
Chuť: Voda s citronem, zázvorový výluh.
Dozvuk: Velmi nakysle kořenitý - kardamom, kurkuma, větrovky. Středně dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Stařená Takamaka je fajn, ale tady jsem taktak dopil vzorek. Nepříjemně nakyslá a smrdutá záležitost.