S.B.S. 2006 Guyana Diamond REV rum

S.B.S. 2006 Guyana Diamond REV

Denmark | Aged | 56.4% ABV | Pot Still Distilled

8.5/10
2 ratings
That's some good stuff
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2 S.B.S. 2006 Guyana Diamond REV ratings

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Posted 3 months ago by Gastovski (PREMIUM) 🇨🇿 | 183 ratings

Aroma: Těžké - kořenité, staré dřevo, pomeranče se skořicí, skořápky vlašských ořechů
Chuť: Kořenitá - hřebíček a silně pepř. Pikantní a řezavá
Dozvuk: Lehce pepř, kakao, špetka větrovosti a potom už jen dřevo. Docela dlouhý - dlouhá dřevitá nahořklost.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Vůně a chuť velmi povedené, v dozvuku opět klasická guyanská dřevitá hořkost na kterou si nicméně pomalu začínám zvykat a už mi tolik nevadí. Slabších 8/10.

Posted 4 months ago by Mr. Rumantic 🇩🇪 | 195 ratings

The S.B.S. (Single Barrel Selection) Guyana 2006 REV from the Danish bottler 1423 is a rum of the Demarara Distillery in Guyana, which was produced in the Enmore Pot style process and carries the Mark REV. The rum was allowed to be stored for 15 years and was bottled without additives or filtration with cask strength of 56.4% alcohol. The rum is limited to 240 bottles and sold out.

The rum is very dark and heavy in the glass. The nose is intense, but opens slowly. Dried fruit, wood and a heavy sweetness with toffee and tropical fruit. The alcohol is present but well integrated. A very intense heavy nose, which is a lot of fun. On the palate, the rum is very direct. The alcohol comes clearly with candied fruit and is then directly replaced by intense dried fruit aromas, a lot of wood with a good portion of bitter substances. The finish becomes spicier with a little liquorice and black tea. The bitter substances persist for a long time with a slight mint note.

The 2006 REV is an extraordinarily exciting rum. Angular and lively. It took me some time to understand as I didn't knew this flavor yet. But with every sip I appreciate the rum more. Who likes it sweet is wrong here. The rum is dry and has a lot of wood influence. One of the best rums from Guyana I've had so far.

Der S.B.S. (Single Barrel Selection) Guyana 2006 REV vom dänischen Abfüller 1423 ist ein Rum der Demarara Distillerie in Guyana, welcher im Enmore Pot Stil Brennverfahren hergestellt wurde und das Mark REV trägt. Der Rum durfte 15 Jahre lagern und wurde ohne Zusatzstoffe oder Filtration mit Fassstärke von 56,4% Alkohol abgefüllt. Der Rum ist auf 240 Flaschen limitiert und ausverkauft.

Der Rum ist sehr dunkeln schwer im Glas. Die Nase ist intensiv, öffent sich aber nur langsam. Dörrobst, Holz und eine schwere Süße mit Toffee und tropischer Frucht. Der Alkohol ist präsent aber gut eingebunden. Eine sehr intensive schwer Nase, welche viel Spaß macht. Am Gaumen ist der Rum sehr direkt. Der Alkohol kommt deutlich mit kandierter Frucht und wird dann direkt durch intensive Dörrobst Aromen, viel Holz mit einer ordentlichen Portion Bitterstoffen abgelöst. Der Abgang wird würziger mit etwas Lakritze und schwarzen Tee. Die Bitterstoffe bleiben lange mit einer leichten Minznote bestehen.

Der 2006 REV ist ein außerordentlich spannender Rum. Eckig und lebendig. Ich habe etwas Zeit gebraucht in zu verstehen, da ich diese Geschmacksrichtung noch nicht kannte. Aber mit jedem Schluck weiß ich den Rum mehr zu schätzen. Wer es süffig mag ist hier falsch. Der Rum ist trocken und hat viel Holzeinfluss. Einer der besten Rums aus Guyana die ich bisher hatte.




Brand Details

Name: 2006 Guyana Diamond REV
Company: S.B.S.
Type: Aged
Distillation: Pot Still
ABV: 56.4%
Distilled: 2006
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