...
Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating
Posted
over 2 years ago
Destilérii Beenleigh
barva tmavě hnědá
- vůně velmi příjemná, nasládlá, karamel, med, květiny, mléčná čokoláda, zlehka odlakovač
- chuť nasládlá, 60,4% jemných, hutnější, jelení lůj, mastnota, květiny, spálený karamel
Tak tohle je velká dobrota! 👏👏
Posted
almost 3 years ago
Intéressant rhum de dégustation malgré 60,4% alcool.
×
Ferroni Brut de Fût Australie Beenleigh 2013
9
/10
out of 10
Destilováno / Nalahvováno: 2013 / listopad 2020
Rum zrál 3 roky v Austrálii v sudech po bourbonu a poté další 3 roky v Aubagne (Francie) v sudech po muškátovém víně Beaumes-de-Venice.
Aroma: Štiplavé a pronikavé - nádherná vůně čerstvého šťavnatého ovoce (jablka, kiwi...), opálené dřevo, závan grilování a zemitosti. V pozadí se objevuje sladká vínovost. Krásná vůně.
Chuť: Hutná, extrémně štiplavá, po chvíli stejně intenzivně dřevitá. Stále však s linkou ovocné šťavnatosti.
Dozvuk: Stále extrémní štiplavost, silný závan dřevitosti, trpké vínovosti a kyselosti nezralých jablkek. Velmi dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek, celá lahev
Velká dobrota! V porovnání s Beenleigh 2013 (Velier) tento ročník s přehledem vítězí. Staření po sladkém muškátu (zjištěno až po degu) doplňuje a povyšuje už tak ovocný charakter australského rumu. Za tu cenu by byl hřích lahev nepořídit.