S.B.S. 2009 Fiji 11-Year

On the nose there is funk, grilled pineapple, glue, cleaner and orange zest.

The palate is fruity, pepper, ginger, oily and mint.

The finish is waxy, dry, white wine and walnut.

A lovely funky rum I'd be pleased to have again.

Destilováno / Nalahvováno: 2009 / únor 2020

Rum pochází ze South Pacific Distillery.
Vyrobeno bylo 253 lahví.

Aroma: Zasmrádlé, mediciální, lepenka, barva v plechovce, shnilé ovoce.
Chuť: Trpká, medová, bylinná.
Dozvuk: Bylinky, dřevo, citrony, lehká kořenitost. Trpký, dlouhý.
Sladkost: 0/3
Ochutnán vzorek
Velmi funky rum. Porovnával jsem s S.B.S Fiji 2002, který se ukázal být však na úplně jiném levelu (10/10).

Složité a divočejší. V slepém testu lze určit, že jde o Fiji.
nos: Rozpouštědlo v citrusech nebo citrusy v rozpouštědle, asi ananas + další ovocnost, trocha dřeva.
chuť: citrusy v medu a bylinky s opravdu jenom lehkým vlivem dřeva + poměrně výrazné rozpouštědlo.
Možná si to zaslouží více bodů, uvidím při další skleničce.