Companero Panama Extra Añejo 12-Year

Mycket god doft, choklad. Krämig och god smak, choklad i smaken också. Lite Baileys. Känner inte att den har så stark alkoholhalt.

Heavy scent of chocolate when it first hits the nose, it's also quite chocolately in the taste, a lot for sweetness. Was great with a little glass (2 cl.), but I think it will be a bit too much with all the chocolate with a bigger glass.

Helles honiggelbes Bernstein mit Goldreflexen im Glas.
Im der Nase, tropische Früchte, Orangen, Bananen und Eichenholz die mit einer dicken Schicht Kakaopulver bestreut sind. Etwa so wie du an einer Dose Nesquik schnüffelst.
Im Gaumen werden deine Geschmacksknospen für einen ganz kurzen Augenblick mit den 54% Vol. geschockt, sind danach jedoch hellwach. Gebranntes Karamell, Zitrusfrüchte und Kakao, Kakao, Kakao...
Im Abgang ein wenig Zitrusfrüchte und noch mehr Kakao der lange anhält.
Ein Rum der seine Schokoladenseite zeigt, für Einsteiger und Geniesser.

Bright honey yellow amber with gold reflections in the glass.
In the nose, tropical fruits, oranges, bananas and oak wood sprinkled with a thick layer of cocoa powder. Just like you sniffing a box of Milo.
On the palate, your taste buds are shocked for a very short moment with the 54% Abv., but they are wide awake afterwards. Burnt caramel, citrus and cocoa, cocoa, cocoa ...
In the finish a little citrus and more cocoa, long-lasting.
A rum that shows its chocolate side, for beginners and connoisseurs.

54%? To bude nejspíš něco suchého a ostrého, říkal jsem si. Nemohl jsem však být dál od pravdy! Už po otevření překvapí velmi intenzivní, spíše mléčná, čokoláda. A tím myslím, hodně čokolády - jako by jsem přičichl k právě natočené porci horké čokolády. Chuť to hned ze začátku potvrzuje, čokoládou je tento rum přímo prostoupen - ačkoli barva tomu rozhodně nenasvědčuje. Samozřejmě nezapře svou sílu, hned po začátku se rozleje příjemné teplo. Ašak není ostrý, neškrábe. Je relativně jemný, i když troše štípnutí se při takové síle asi vyhnout nelze. Avšak není není nepříjemné, spíše dotváří celkový dojem a brzy zmizí. Zůstává zahřáté nitro a výrazná čokoládová dochuť, která trvá poměrně dlouho. MŇAM! :)

Chokolade, og så behøver man faktisk ikke skrive mere. Der er knald på mørk chokolade i duft og smag. En anderledes rom, men den store fokus på chokolade gør den virkelig interessant. Det er helt klart den bedste rom fra Compañero, og hvis jeg kunne finde den i handel, skulle den have en plads i mit skab, fordi den ikke ligner de andre typer rom, jeg har. 23. December i romkalenderen 2017.

Smagt igen i 2020: Meget duft af vanilje, men også kokos og chokolade, lidt som en Bounty. Meget power fra alkoholen, det synes jeg ikke, jeg har oplevet tidligere i den første flaske jeg købte. Men den er meget gennemtrængende nu. Smag af chokolade, men man kan mærke alkoholen nede i svælget. Ligger nu til 8 med pil ned.
(1. december 2020 i 1423)

Den her er jeg positivt overrasket over. Chokolade dominerer både duft og smag, og der er god smæk på med de 54% alc.

For at komme længere op inrating, synes jeg der bør være lidt flere smagsnuancer.

There really is srong infulence of chocolate in nose and even in the taste. In the mouth rum brings lot of warmth thanks to its strenght.
This should be excellent mixer for few types of cocktails, but i cant see it as a sipper for whole night.
Anyway interresting experience

:-)
Special smell, never smelled chocolate like that before.
Ok taste.
Good aftertaste.
My rum kalender no 23
;-)

(Release in January 2018)
Nose: pleasant chocolate and maybe some coconut
Palate: also chocolate, but combined with an unneccessary sharpness. Could be smoother.

This is something positive different, but doesn't really feel like a rum. I'd like to rate it 7.5, cuz a 7 feels too cheap but a 8 too high, still I round up.