J. Bally 7-Year

De sabor fuerte y cuerpo suave Un clásico de esta isla

Design : très beau packaging, la bouteille pyramidale en impose, le rhum a une belle couleur acajou.
Le nez est agréable, avec une odeur d'épices (cannelle).
En bouche, ce rhum est assez doux, puis viennent des nuances de fruits confits et d'épices. L'alcool est présent (45°) puis on finit sur une belle finale de canne.
Un très bon rhum de Martinique.

Quand on sort la bouteille de son carton, ça en impose d'entrée de jeu. Un bon rhum boisé au gout de fruits secs.
Bon rapport qualité prix.

only for meditation

God smak i grunden men för spritig som tar över tyvärr.

Glänzendes Bernstein im Glas.
In der Nase herausfordernd und nicht unbedingt schmeichelhaft. Sehr komplex und die einzelnen Duftstränge müssen zuerst erkannt, sortiert und begutachtet werden. Süsse kandierte Früchte liegen am Stand neben langsam verrottetem Seetang, vorsichtig in Holzkisten verpackte Chardonnay Trauben lagern auf dem Fischmarkt, ein Fass mit rauchig torfigem Whiskey liegt zerborsten auf den pflastersteinernem Weg.
Am Gaumen fallen die etwas schrägen Dinge weg. Früchte, frisch in einem Holzbottich zertreten, die Dauben wurden davor extra noch geröstet. Karamell und exotische Gewürze werden in ein altes Whiskey Fass gefüllt und im Zuckerrohrfeld gelagert.
Im Abgang lang und anhaltend. Karamell, torfig und rauchig, Früchte, schon etwas überreif verweilen auf der Zunge.
Ein Rhum der mir zu nahe an einem rauchig torfigen Whiskey ist und alle Attribute besitzt die ich an einem Solchen nicht mag. Für Leute die so etwas mögen die perfekte Agricole Wahl oder auch zum BBQ im Sommer. -8
- 4cl Muster -

Bright amber in the glass.
Challenging and not necessarily flattering on the nose. Very complex and the individual strands of fragrance must first be recognized, sorted and examined. Sweet candied fruits lie at the stand next to slowly rotting seaweed, Chardonnay grapes carefully packed in wooden crates are stored at the fish market, a barrel of smoky peaty whiskey lies broken on the cobblestone path.
On the palate, the slightly quirky things fall away. Fruits, freshly crushed in a wooden vat, the staves were roasted extra before. Caramel and exotic spices are poured into an old whiskey barrel and stored in the sugar cane field.
The finish is long and persistent. Caramel, peaty and smoky, fruits, already somewhat overripe linger on the tongue.
A rhum that is too close to a smoky peaty whiskey for me and has all the attributes I dislike in such. For people who like such things the perfect Agricole choice or also to the BBQ in the summer. -8
- 4cl sample -

Lovely combination of cask influence and dry Agricole. Not too sweet, not too spicy, not too dry. Still grassy and oily, but with a nice soft fruitiness to it and some caramels, though not too much.

This rum has a nice color.

Nose: you immediately feel that it’s a spicy and rather dry rum. it’s a complex rum that needs to breath before being sipped.

Palate : we smell the fresh sugar cane with a touch of liquorice, dried fruits and woody notes.
The finish is very long and the taste lasts for a while. it,s an elegant and refined rum, complex and strong in taste and alcohol.
It’s reminds a little of certain whiskey. I highly recommend it for fans of aged agricole rum.
It’s not a rum for beginners.

barva :slámová
vune štiplavá, lehounce esterová
chut: příjemně suchá, s kořením, dřevitá
zaver : suchý s alkoholovým štiplavostí
hodnoceni 7,2
koupit ano z 30%
Alcohol 45 %

Ottimo Rum agricolo, ma preferisco altri tipi. Buon Rum agricolo, ma troppo costos sui 60€.