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Ultimatum 2008 Panama Secret Distillery 10-Year rum

Ultimatum 2008 Panama Secret Distillery 10-Year

Netherlands Antilles | Aged | 40% ABV

8.5/10
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2 Ultimatum 2008 Panama Secret Distillery 10-Year Ratings

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Rene Rum (PREMIUM) 🇨🇭 | 547 ratings
Posted over 3 years ago

Schönes hellgelb-goldenes Bernstein im Glas.
In der Nase herbsüss-verführerisch. Ein Holzzuber gefüllt mit Unmengen von Früchten , Gewürzen und geheimen Zutaten. Karamell, Vanille, Kakao, Kardamom, Holzspäne, Moos, Harz, %&/*)(^% und tropischer Regen bilden die solide Basis.
Am Gaumen flutschen die 64.7 % elegant und weich über die Zunge um sogleich dein Halszäpfchen abzufackeln. Karamell und Schokolade kicken die Geschmacksknospen umher, Vanille und Holz dribbeln mit Ihnen davon.
Im Abgang lang und schokoladig dazu ein Karamell am Holzstiel und eine sanfte Brise vom Meer weht dir etwas Salz auf die Lippen.
Ein durchaus süffiger High Proof der eine extrem lange offene Zeit braucht (30 Min+), leider zu wenig Körper für einen Cask Strength Panama Rum, könnte satter und tiefer sein. Für Entdecker und Fortgeschrittene.
Nachtrag: Flasche jetzt über einen Monat offen, der Körper wird grösser und tiefer.8+

Beautiful light yellow-golden amber in the glass.
In the nose it is herbsweet and seductive. A wooden tub filled with lots of fruits, spices and secret ingredients. Caramel, vanilla, cocoa, cardamom, wood shavings, moss, resin, %&/*)(^% and tropical rain form the solid base.
On the palate, the 64.7% slips elegantly and softly over the tongue to immediately burn off your suppository. Caramel and chocolate kick the taste buds around, vanilla and wood dribble away with them.
In the finish long and chocolaty with a caramel on a wooden stick and a gentle breeze from the sea blowing some salt on your lips.
A quite palatable high proof that needs an extremely long open time (30 min+), unfortunately too less bodied for a Cask Strength Panama Rum, could be richer and deeper. For discoverers and advanced drinkers.
Addendum: Bottle now open for over a month, the body becomes bigger and deeper.8+

Adrian Adame 🇨🇿 | 699 ratings
Posted over 3 years ago

- vůně velmi příjemná, jemná, citrusy, bílé hrozno, vanilka, zlehka mléčná čokoláda, hnědý cukr
- chuť jemná a hutná, nasládlá, ovoce, citrusy, bílé hrozno, zlehka koření, čokoládová, procenta alkoholu dávají o sobě vědět
Závěr zlehka čokoládový
Tohle je velká paráda!! 64,7%, krásná vůně, nasládle a hutné patro a k tomu skvělá cena!
Poměr cena/výkon top!!👏👏👏




Brand Details

Type: Aged
Company: Ultimatum
Country: Netherlands Antilles
Name: 2008 Panama Secret Distillery 10-Year
ABV: 40%
Years Aged: 10
Yr Distilled: 2008
Raw Material: Unknown
Process: Unknown
Distillation: Unknown
Women Led: No