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Beautiful amber color with clingy legs, running slowly down the glass, after a swirl. The nose is very fruity with ripe, black grapes and prunes, a hint of dark chocolate and a slightly rubbery character. Love it. Reminds me a bit of red wine. Sipping it, I pick up grassy notes of grapes, chocolate and a bit of roasted coffee beans and oak. A very fresh and "juicy" taste. The dryness on the finish is gentler then most french rum, and I find this a very good introduction to agricole.
Having 43% of alcohol the rum stands out of the line for the first time. The rum is light brown, the aroma when nosing being dominated plums and roasted coffee plus for me an unidentified fresh grassy aroma, sending my thoughts somewhere in the sugarcane fields. On the lips is then slightly aggressive, then smooth with a pleasant throat.
After tasting another agricole rums the same day, I came to the understanding that the strange grassy aroma is typical for all agricole rums, and thus these rums found a way into my rum-heart.
C'est un de mes rhums favoris: j'adore les notes de fruits secs!
Les bouteilles ne ressemblent plus à celle de la photo; ce sont des bouteilles transparentes semblables au 7 ou 15 ans d'âge.
Tested it together with the 15yo and I think I like this better because the oaky taste is more balanced in this one.
It’s a great Agricole that’s very smooth and well balanced. You can feel grassy and fruity notes.
Picture: My Martinique shelf (excl. Rhum J.M)
Pleasant nose, but too much of an oak taste for me - almost bitter - and the alcohol is very present.
Ce rhum medaille est a la hauteur de mes esperances sur des notes boisees fumees moins puissant que le 15 ans et un peu plus doux.certains prefereront celui ci.bien fait ce rhum a 30e a la rhumerie vaut le coup.mais moi je suis pas fan du gout global de la distillerie....
Design : on retrouve la bouteille carrée signature de la marque St James, le rhum a une belle robe acajou.
Nez : riche, épicé boisé.
Goût : assez particulier en attaque, avec un goût prononcé de boisé et de fruits (pruneau), ensuite viennent des arômes plus subtils, cacao, café notamment.
Finale : longue, goût de canne.
Un des rhums haut de gamme de St James, cette bouteille vaut le détour et justifie l'investissement par rapport au rhum vieux.
Sous ses beaux reflets bruns cuivrés, issue de son très long séjour en fûts, il libère des notes dominantes de boisé associées à des saveurs plus subtiles, et révèle ses arômes puissants de fruits à noyaux (pruneau), fruits secs et d’épices (muscade) ainsi qu’une délicate touche torréfiée.
Notes de dégustation du Maitre de Chai Saint James
Le 12 ans s'ouvre sur un boisé dominant et fondu par le temps de contact du fût, se répercutant sur la qualité aromatique par une concentration du produit.
Les notes de sous-bois et de torréfaction (café, grillé) s'accompagnent d'épices plus marquées comme la muscade pour progressivement laisser place à des notes plus suaves de canelle et de pruneaux.
En bouche, les tanins bien présents et fondus apportent de la longueur pour les arômes avec une note finale de torréfaction.
Attacco quasi agrumato, prugna, leggermente balsamico, spezie dolci.
In bocca si conferma. Non dolce (ed è un plus per me).
Finale di mandorla e legno, non particolarmente lungo né così piacevole.
Very spicey and woody. But much fruit taste. I think it is perfect with a cigarr
Aroma with plums and some tropical fruit reminding plum brandy. There are also hints of baking spices.
Intense flavour of plums with touch of coffee and with oaky and tobacco finish with a far cry of sugar cane.
same rating after retaste..
Un bon rhum agricole avec un goût boisé intéressant.
Un côté boisé qui accompagne la douceur de ce très bon rhum vieux de Martinique.
Not remarkable but good agricola aged rum. I drank it in bathtub and smoke. Can't tell much about it...
A very good agricole, full of flavor and smooth, easy to sip and makes a great punch vieux.
