Santa Teresa 1796

If you think Diplomatico is now too sweet and flat, give Santa Teresa 1796 a try. I find it quite similar in style to the popular Venezuelan rum, but with much less sugar and some added complexity from the solera aging process. You get the same honey, butterscotch, and chocolate notes, but with more nuts, dried fruits, and a touch of smoky oak. Strikes a great balance between all facets to remain approachable, yet interesting with every sip. My favorite Latin style rum to date.

Everything u want from a rum. The smell, after taste and smooth. Subtle flavours you notice after every glass.There is a very whiskey feel to this rum. A go to when you want to relax.

My wife found this for my 40th and it was great way to celebrate a bottle you don,t want to finish (not easy to find) but want to keep drinking

A real sipper, good stuff, one of those that should be found in any personal bar for fine moments. For the moment, the best I found in its price range.

Schönes helles Bernstein im Glas.
In der Nase sind Harz und Holz sehr präsent, gefolgt von Zitrusfrüchten und frischem Gras.
Im Gaumen weich und harmonisch, kandierte Früchte, leichte Nuancen von Vanille, Kakau und Holz.
Im Abgang etwas Alkoholschärfe mit Schokolade und Holz.
Ein gutgemachter und ehrlicher Rum, nicht gesüsst. Für Einsteiger die einem "ungeschminktem" Rum begegnen möchten. Natürlich auch für Geniesser. 7+

Nice light amber in the glass.
In the nose, resin and wood are very present, followed by citrus fruits and fresh grass.
On the palate soft and harmonious, candied fruits, slight nuances of vanilla, cacao and wood.
In the finish some alcohol sharpness with chocolate and wood.
A well-made and honest rum, not sweetened. For beginners who want to encounter an "unvarnished" rum. Of course also for connoisseurs. 7+

What a good surprise was it to test this rum! It has a light but nice orange color.
The nose is very sweet with hints of vanilla, caramel and oak.
In the mouth it is very delightful, it feels sweet but just enough, with aromas of vanilla, baking spice, and even maybe a tiny bit ofor chocolate.
Try it!!!

Not as full-on flavoured as say Diplomatico Reserva, but the flavour comes more in the form of subtly sweet okay notes, and might be one of the most easy to drink rums I've had. Has absolutely no afterburn and is exceptionally smooth, if it was cheaper I could easily see myself necking most of a bottle in a night.

An excellent Venezuelan rum, to be permanent part of my "active collection" (my 10 best). I love this rum, and I believe is the best representative of Venezuelan rums.

This rum has everything that a good rum sipper should have. It starts with some stone fruits and caramel notes but finishing dry and long. The solera gives it some extra depth in character and you can easily compare it with a great cognac or brandy de Jerez. Great value and for the more advanced palate.

Vlajková loď venezuelské firmy Santa Teresa. Na trhu je od roku 1996. Pod názvem 1796 Ron Antiguo de Solera byla představena u příležitosti dvoustého výročí Hacienda de Santa Teresa. Už z názvu je jasné, že zrání probíhá metodou solera. Jedná se o směs rumů starých 4 až 35 let. Ochutnal jsem 1/3 lahve při rumovo-doutníkové párty s kamarády z práce, jeden vzorek pro kontrolu degustuju ještě teď při psaní.
Alkohol: 40 %
Původ: Venezuela
Aroma: Ve vůni je nejvíc znát broušená kůže, karamel, skořice a jemně čokoláda a zralé ovoce. Při důkladnějším hledání i vanilka. Při třetí sklence jsem v ní našel i pomerančovou marmeládu, a určitou podobnost s Pyratem XO. Nevím, zda to ovlivnila skutečnost, že ke třetí sklence došlo ke snoubení Santa Teresy a dominikánského doutníku Davidoff 3x3 v robustu, ale kolegové, kteří Pyrata XO také znají, mi pomeranče oba potrdili. (87 b)
Chuť: Na jazyku kakao, přezrálé ovoce, chuťově je tento rum hladivě jemný, jen s náznakem sladkosti. První dojem byl suchý, další sklenky už odhalily, že chuť není až tak přísně suchá. Po polknutí je jemnost vystřídána suchým kořením a hřejivostí alkoholu. (85 b)
Body: 86
Shrnutí: Na tento rum jsem si zuby brousil několik let, od chvíle , kdy mne poněkud zklamala mladší Santa Teresa a uviděl jsem tuhle lákavou butylku. Jedná se o dobrý rum, kolegům jemností v chuti připomínal Diplomático Reserva Exclusiva. Když budu hodně přísný, tak i přesto, že je to dobrý rum, tak bych vzhledem k ceně čekal ještě nějakou "přidanou hodnotu", když ho bezprostředně porovnám s nedávno představenou prémiovou čtyřkou Arcane-Atlantico-Zaya a Zafra, tak můj dojem je, že jejich kvalit nedosahuje. To ale může být ovlivněno tím, že mám rád výraznější chutě a vůně.