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Cadenhead's 1997 Trinidad Caroni HTR 20-Year rum

Cadenhead's 1997 Trinidad Caroni HTR 20-Year

United Kingdom | Aged | 60.6% ABV | Pot Still Distilled

9.0/10
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Truly a fantastic choice
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1 Cadenhead's 1997 Trinidad Caroni HTR 20-Year Ratings

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Mr. Rumantic (BASIC) 🇩🇪 | 296 ratings
Posted 2 years ago

The Cadenheads 1997 Trinidad Caroni has the Mark HTR and was allowed to store 20 years continental in oak barrels. The Single Cask Rum was bottled in a cask strength of 60.6% alcohol without dyes, sugar or filtration.

The rum opens for the nose quite early and has typical 1997 Caroni aromas. A beautiful blend of ripe tropical fruit with wood, caramel, smoke and dirt. Solvents and rubber are included. There is a lot to discover in the nose. The aromas are quite balanced. On the palate, the rum is strong and spicy. The fruit has now more caramel and the wood is present. Pepper and dirty tar flavors come after that. But here, too, quite balanced. The alcohol looks well integrated. In the end, the rum becomes drier and woody. Caroni is clearly to taste here.

A very tasty rum and great caroni. In a direct comparison, however, I find the Bristol Classic bottling from 1997 much better. The Bristol has much more of this beautiful dirty notes and the ashtray feeling. Therefore, I would stay with my Bristol Caronis.

Der Cadenheads 1997 Trinidad Caroni hat das Mark HTR und durfte 20 Jahre kontinental in Eichenfässern lagern. Der Single Cask Rum wurde in einer Fassstärke von 60,6% Alkohol ohne Farbstoffe, Zucker oder Filtration abgefüllt.

Der Rum öffnet sich der Nase recht früh und hat für 1997er Caroni typische Aromen. Eine schöne Mischung aus reifer tropischer Frucht mit Holz, Karamel, Rauch und Dreck. Lösungsmittel und Gummi sind dabei. In der Nase gibt es viel zu entdecken. Die Aromen sind durchaus ausgewogen. Am Gaumen ist der Rum kräftig und würzig. Die Frucht ist nun karamelliger und das Holz ist präsent. Pfeffer und dreckige Teer Aromen kommen danach. Aber auch hier durchaus ausgewogen. Der Alkohol sehe gut eingebunden. Zum Ende wird der Rum trockener und holzig. Caroni ist hier deutlich zu schmecken.

Ein sehr leckerer Rum und toller Caroni. Im direkten Vergleich finde ich die Bristol Classic Abfüllung von 1997 aber deutlich besser. Der Bristol hat viel deutlicher diesen schönen dreckigen Noten und dem Aschenbecher Feeling. Daher würde ich bei meinen Bristol Caronis bleiben.




Brand Details

Company: Cadenhead's
Name: 1997 Trinidad Caroni HTR 20-Year
Years Aged: 20
Yr Distilled: 1997
ABV: 60.6%
Type: Aged
Raw Material: Molasses
Process: Unknown
Distillation: Pot Still