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HSE 2007 Brut de Fût rum

HSE 2007 Brut de Fût

Martinique | Aged

7.5/10
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4 HSE 2007 Brut de Fût ratings

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Ffffff

Posted 7 months ago by Michal Micko from Czech Republic with 430 ratings

Aroma is full of alcohol - need time to breath. First taste is sweeter and fruity, but very soon followed by burning. Aftertaste is awerage and dry.

Ffffff

Posted 1 year ago by Auré06 from France with 8 ratings

Un produit exceptionnel. Un super nez, une belle entrée en bouche et une longueur au top. Petite préférence pour le chêne américain mais le français est top également. A avoir chez soi.

Ffffff

Posted over 1 year ago by Phil from Réunion with 154 ratings

Goûté au bar lors de ma visite chez HSE. Ce rhum de 2007, embouteillé en 2018 existe en 2 finitions, fût français ou fût américain. Titre : >51°.
Design : bouteille 50cl, le rhum a une belle couleur ambrée.
Nez : alcool, puis, après aération, fruits confits, cacao, épices.
Attaque : très agressif (alcool) en dépit de 5min de repos, puis on trouve des notes sucrées, de cacao, boisé et pain d'épices.
Finale : canne à sucre, boisé et et pain d'épices propre aux vieux rhums martiniquais.
La version 'fût français' m'a semblé un peu plus douce.
Le barman m'a confirmé qu'il fallait verser ce rhum 1/2h avant dégustation afin de pouvoir l'apprécier pleinement, dommage.

Ffffff

Posted over 2 years ago by Joola69 from United States with 2727 ratings

Visited the Habitation Saint-Etienne (HSE) Distillery while vacationing in Martinique. Spectacular unlimited full open tasting bar. Distillery is in a different location than the tasting bar. HSE 2007 Brut de Fût was EUR 46 at the tasting bar. Bright amber color. Very nice and sturdy bottle with a splendid label design. Oak and peaty flavors merged with traditional high end Rhum Agricole like grass and floral notes to the nose and palate. Quite a strong burn at the end being so dry. Rhum Agricole lovers can easily add 2 points to my score.