Background Image
Preload image
Bologne Cask Matured 2-Year rum

Bologne Cask Matured 2-Year

Guadeloupe | Agricole | 42% ABV | Column Still (1-4) Distilled

5.3/10
3 ratings
Easily consumable in a bind
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1
1

Rate Bologne Cask Matured 2-Year

Tap to Rate

Advert Image

Advertisement | Go Premium to remove

Review Images

User review image

3 Bologne Cask Matured 2-Year Ratings

Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating

RHUM FACTORY (BASIC) 🇫🇷 | 32 ratings
Posted almost 4 years ago

Lancé en 2018, le Cask Matured est une nouveauté chez Bologne, plus ancienne distillerie de la Guadeloupe. Pour son nouveau rhum, Bologne a su s’appuyer sur la spécificité de son terroir (entre mer et montagne), de son savoir-faire ancestral, mais a également su innover sur la manière de travailler le vieillissement de son Cask Matured.
Ainsi le rhum a passé entre dix-huit et vingt-quatre mois dans des foudres de chêne francais (avec une quantitié limitée de fûts neufs), avant d'être mis en fûts de Cognac pour une durée de 6 mois.

L’élevage a lieu sur le domaine dans le chais situé au pied de la Souffrière qui dispose du climat idéal.

La bouteille est sobre mais élégante et laisse une jolie place visible à la robe de son contenu.

Notre avis : un bon produit, très bien positionné en terme de prix, médaille d’or au CGA 2020, une belle alternative, sérieuse, pour celles et ceux qui n’aiment pas quand c’est trop boisé.

Nez : gourmand et subtilement boisé. De légères notes pâtissières,

Bouche : une belle attaque qui ne manque cependant pas de rondeur, le boisé est léger subtilement vanillé et très bien équilibré,

Finale : tout en subtilité associant des notes florales et de cannelle.

Zboubinho (BASIC) 🇫🇷 | 30 ratings
Posted 12 months ago

Nice rhum for a decent price. Appreciated neat or with juice. I really had the cognac taste at the end which is another spirit that I like.

Noname (BASIC) 🇫🇷 | 117 ratings
Posted over 1 year ago

Rhum que je n'ai pas apprécié. Nez très alcoolique, en bouche très agressif, pas du tout équlibré l'alcool ne laisse place à rien d'autre, Déception




Brand Details

Company: Bologne
Name: Cask Matured 2-Year
Years Aged: 2
ABV: 42%
Type: Agricole
Raw Material: Unknown
Process: Unknown
Distillation: Column Still (1-4)