Rum & Cane Barbados Vom Fass

Schönes sattes Strohgelb im Glas.
In der Nase zarte Noten von kandierten Früchten, Vanille, Karamell, etwas feuchtes Moos und Holznuancen.
Im Gaumen, Vanille Eis mit tropischen Früchten und Karamell Sirup. Etwas grüne und grasig frische Noten im Hintergrund. Etwas Schärfe zerrt angenehm an der Zunge.
Im Abgang viel Karamell und etwas Heu.
Ein sehr eigenständiger Bajan Rum der etwas Zeit und Muse braucht. Nicht für Jedermann.

Beautiful rich straw yellow in the glass.
In the nose delicate notes of candied fruit, vanilla, caramel, slightly moist moss and wood nuances.
On the palate, vanilla ice cream with tropical fruits and caramel syrup. Some green and grassy fresh notes in the background. A little spiciness pleasantly pulls on the tongue.
In the finish lots of caramel and some hay.
A very independent bayan rum that needs some time and muse. Not for everyone.

I got this Rum form a special store where you can buy things without "bottle" it is called "vom Fass". They have a small variety of Rum to shop. I got the 8 year old rum form Barbados, made by the West Indies Destillery.
In the nose it is very smooth and nice. Floral notes, and hints of toffee and caramel.
The same in the mouth but with a nice "burn". Seetness. And a nice smooth aftertaste.