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3 La Favorite millésime 2009 (fevrier 2009 / septembre 2017) ratings

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Visited the La Favorite distillery while vacationing in Martinique. Spectacular self guided distillery tour accompanied with a tasting bar. Millésime 2009 Sélection de Fûts was EUR 75 per bottle at the distillery. Very nice old school bottle and label design. Deep mahogany color. Prunes, sherry and oak to your nose and palate. A bit of burn at the end. Much more dryer than the spectacular La Flibuste.

Blank


I found the tail a lot more pleasing than the actual taste of this rum. The tail stayed with you for a minute and was a little like a dry cherry lambic that was dipped in molasses and then aged in cognac.

Blank


Le nez est très (trop ?) discret, on y trouve un boisé et des notes de fruits rouges (pruneau/cerise) caractéristique de cette distillerie.
En bouche se mélange bois, pruneau et alcool. Ce n’est pas désagréable ni raté mais l’harmonie n’est pas la. Un moment on sent trop l’alcool et le moment d’après on sent trop de bois et vice versa…
La finale par contre est longue, agréable et rappelle une liqueur de cerise parfaitement harmonisée avec du boisé.
C’est un rhum que je ne qualifierais pas de raté (ni de bon) mais son prix très prétentieux me dérange et n’est pas du tout justifié.

Blank





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