Berry Bros. & Rudd 1997 Trinidad Caroni 19-Year

With an amber color, this rum plunges us into the Caroni's world. The first nose opens with notes of asphalt, tarmac and a smoky side. After a long opening, the fruits arrive: candied fruits, on pastry notes.
In mouth, the attack is alcoholic and one finds the fruits, the tarmac and the bitumen. There is also tobacco, with final spices, clove. Very nice rum to discover Caroni without being too powerful to discourage the beginners.

...denn die 59,1 % merkt man nicht sofort wenn man an dem rum im glas riecht. der alkohol ist sehr gut eingebunden. hier ist dann auch mal wieder das typische dreckige caroni geruchsspektrum zu erkennen. und ein paar früchte kommen mit der zeit auch noch zum vorschein.
geschmacklich kommt er trotz seiner prozente recht mild daher und hinterläßt im mund einen angenehm fülligen geschmack. das finish ist dann doch recht lang anhaltend und auch etwas leicht wärmend.
ein guter rum, der den namen caroni zurecht trägt.

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Rum tasting in Hamburg with my friend included Berry Bros 19y Trinidad Rum. High end bottle and label design. Dark mahogany color. Plenty of smokiness and oak mixed with fresh asphalt which is so weird and unexpected. Fruits and spices to follow. Strong and dry burn at the end.