New Grove Double Cask Acacia Finish

Taste: ripe bananas, wood, beeswax, caramel, dried figs, tannins, smoked oak, dried fruits and roasted almonds.

Bought a bottle of New Grove Double Cask Rum Acacia Finish. Decent bottle and label design. Strong and dry Rhum Agricole flavors like grass, citrus and floral notes alongside a massive amount of oak and acacia wood flavors to the nose and palate. Very strong burn being such a dry rum.

7 Jahre im Eichenfasss gelagert 1 Jahr im Akazienfass nachgereift und ungefiltert mit 47% abgefüllt.
Leuchtend helles Mahagoni im Glas.
In der Nase reife frisch gepflückte Tropenfrüchte mit Vanille Creme.
Im Gaumen sind die 47% ein herrlicher Aromaträger und absolut nicht scharf.
Da werden Aromen von Holz, Trockenfrüchten, Karamell und Gewürzen in den Mund getragen.
Im Abgang wunderbar holzig, fruchtig und etwas rauchig.
Ein Rum der viel Zeit und Luft zum atmen braucht.
Für Alle die mal was Anderes mögen

7 years in oak barrels aged, 1 year in acacia barrels ripened and unfiltered with 47% bottled.
Bright light mahogany in the glass.
In the nose, ripe, freshly picked tropical fruits with vanilla cream.
In the palate, the 47% are a wonderful aromatic carrier and absolutely not sharp.
Flavors of wood, dried fruits, caramel and spices are carried into the mouth.
In the finish, wonderfully woody, fruity and slightly smoky.
A rum that takes a lot of time and air to breathe.
For everyone who likes something else