Summum Malt Whisky Cask Finish 12-Year

Not a huge fan of Dominican rum. This is an exception. Second best malt whisky finish rum I have tried. Nice spice and peat notes. A little brine and smoke hiding back there too. Smooth. Complex. Nice finish. A little thin but a very good sipper.

Enjoyed a glass of Ron Summum 12y Malt Whisky finish from Dominican Republic. Pretty decent bottle and label design. Golden color. Quite strong toffee and Whisky flavors to both nose and palate. Decent, but far from great. Surprisingly sweet for a whisky finished rum.

Zajímavý rum, zrající minimálně 12 let v sudech po bourbonu. To by nebylo nic překvapivého… Ovšem následně zraje v sudech po Malt Whisky Ben Navis. Tento následný proces celkovou chuť rumu příjemně zakulatí, podtrhne sladkost a zároveň odkazuje na kvalitní whisky. Summum Malt Whisky Finished dává na obdiv svojí jantarovou barvu, čichové buňky dráždí plným aroma a v ústech vyvolává koncert chutí. Rozmazlí nás jemnými tóny medu a vaniky v doprovodu kávy a kakaa. Chuťové buňky tleskají, bravo!

I like whisky and I like rum. I had high hopes for this one and it didn't disappoint me. It's a perfect mix of the two

Det er sku ikke lige mig, der findes meget rom der er bedre i mine smagsløg

In der Nase Marzipan, Amaretto (Mandeln), aber nicht so stark wie beim "Summum Reserva Especial". Ebenfalls süß im Geschmack, aber weniger aufdringlich. Insgesamt ausgewogener als der Reserva. Etwas bissig, Vanille, spürbarer Whisky-Touch im Abgang.