Depaz Vieux

Rhum vieux légé avec une belle couleur.
Manque de longueur en bouche mais un bon nez plein d'aromes.

Good value. Lovely floral nose with cut grass, hay, sugarcane and exotic fruits like pineapple and a nice springle of pepper. The pallete has a little agricole bite but is actually surprisingly refined nontheless with a medium body and juicy character. The notes from the nose follow through in the mouth with a nice spicy finish fading into oak and white pepper. Good stuff.

Il s'agit d'un rhum vieux (3ans) vieilli en fût de chêne
La bouteille est belle et sobre, le rhum est couleur vieil or soutenu.
Le nez pique un peu, forte odeur d'alcool. On sent les 45°.
L'attaque est très sèche, avec une dominante d'alcool puis de bois...
Ensuite, le goût se développe, se fait plus agréable, avec une belle note de canne.
Pas désagréable mais rien d'exceptionnel.
Faut reconnaitre que c'est plutôt une boisson d'homme !
Quitte à goûter un vieux depaz, autant investir dans le vsop qui est bien meilleur.

super rhum martinicais, très doux, rond en bouche ! Je recommande fortement !