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Clement VO rum

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15 Clement VO ratings

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Posted about 1 month ago by RHUM FACTORY from France with 32 ratings

La famille Maillet qui exploitait une petite sucrerie artisanale, vend, suite à leur faillite, au tribunal, à Homère Clément l’exploitation en 1887. Homère Clément, médecin, devient alors planteur de cannes à sucre.
L’habitation livrera ainsi durant 30 ans la canne à l’usine du François.

1914, la guerre mondiale éclate, les besoins en alcool explosent. Alors que les régions productrices sont sous le feu et ne peuvent répondre à la demande, l’Etat se tourne vers les « colonies », et réquisitionne le rhum. C’est dans ce contexte qu’Homère Clément ouvre l’habitation Acajou en 1917. La distillerie trouve naturellement sa place sur les ruines de l’ancienne sucrerie, et l’habitation procède de nouveau à la transformation de la canne.

Homère Clément disparait en 1923, son fils Charles Clément reprend la direction de l’entreprise.
En 1930, le rhum produit sur place prend le nom de l’habitation : le rhum Acajou (Jeune Acajou pour le blanc, Vieil Acajou pour le vieux). La marque Clément voit le jour en 1940, c’est également à cette période que la distribution se développe pour dépasser les frontières de la Martinique.

Pendant 50 ans jusqu’à sa mort en 1973, Charles Clément se consacrera corps et âme à faire de Clément une grande marque de rhum. Ses deux fils reprennent le flambeau de leur grand-père et de leur père, en se partageant les taches de la production et de la distribution, jusqu’à son rachat en 1986, par le Groupe Bernard Hayot (GBH), lui permettant de se développer sur le plan commercial.

Notre avis: remplacé par le VO, ce rhum n'est à priori plus produit, il nous a semblé que l'attaque plus nette avec ce rhum vieux, limitait justement l'impression de boisé.
Nez: une belle intensité aromatique où s’entremêlent les arômes des fruits légèrement séchés, de fines épices, et ce joli parfum boisé.
Bouche: une belle attaque, qui pour autant n'embrume pas la bouche, le boisé est présent, et fini par révéler des notes de cannelle et une jolie vanille.

Finale: belle longueur, en boisé avec une subtile note d'amande.

Posted 3 months ago by Rinushorn (PREMIUM) from France with 60 ratings

Je ne suis pas fan des rhums ambrés agricoles. Celui-ci fait cependant l'apanage du jus de canne très présent en bouche avec une pointe de fût de chêne.
Très basique pour moi

Posted 6 months ago by DerMassi from Germany with 20 ratings

Too much funk in a single ad hot or long, but really nice as a grog u won't believe that change!

Posted 7 months ago by Samson from France with 10 ratings

Il est tres bon si on apprecie les rhums secs et francs.

Posted 8 months ago by Rene Rum from Switzerland with 342 ratings

Helles Bernstein im Glas.
In der Nase Blumen und frisch geschnittenes Gras, unreife weisse Früchte und Holznuancen.
Im Gaumen weich und elegant, weisse Früchte mit Karamell verfeinert, Vanillecreme in einer Holzschale....
Im Abgang sehr dezent, Vanille, Zuckerrohr und Holz klingen nach.
Ein netter Rhum für laue Sommerabende. Für Entdecker und Freunde von Rhum Agricole.

Light amber in a glass.
In the nose flowers and freshly cut grass, unripe white fruits and wood nuances.
On the palate soft and elegant, white fruits refined with caramel, vanilla cream in a wooden bowl....
In the finish very discreet, vanilla, sugar cane and wood finish.
A nice rhum for mild summer evenings. For discoverers and friends of Rhum Agricole.

Posted over 1 year ago by WedgeWood from Canada with 4 ratings

Two different oak barrels were used to age this rum for 3 years. As a rum, it isn’t bad, but as a rhum Agricola, maybe Clement should have left it in the barrel for a few more years;-)

Posted over 1 year ago by Ritalxp from Switzerland with 4 ratings

Un peu trop sec et donc pas assez sucré à mon goût

Posted over 1 year ago by Joola69 from United States with 2555 ratings

Visited the Habitation Clement distillery while vacationing in Martinique. Comprehensive distillery tour with an open tasting bar. Clement VO was priced at EUR 18 at the distillery. Nice bottle and label design. Golden color. Dry Rhum Agricole alongside grass and strong oak to the nose and palate. Quite a burn at the end being so dry. Rhum Agricole fan boys can add 2 points to my score.

Posted over 1 year ago by Joël from France with 4 ratings

Goût trop alcoolise, vraiment entrée de gamme
Pas assez sucré et un nez comme le goût alcoolisé

Posted about 2 years ago by Mihai from Romania with 206 ratings

Mie mi-a plăcut acest agricole.. Chiar dacă e mai spirtos, cu gheață multă e plăcut..

Posted over 2 years ago by Charles-antoine from France with 11 ratings

Pas beaucoup de saveurs, assez alcoolisé.
Pas très sucré

Posted almost 3 years ago by Jerome from France with 22 ratings

Un finish très alcoolisé
Un nez vraiment pas top
Je n aime pas trop les agricoles d'une manière générale mais là j aime vraiment pas. Aucun intérêt.
A boire en cocktail.

Posted about 3 years ago by Mik from France with 9 ratings

Un rhum sympa pour l'apéro une valeur sûre pour tous les jours

Posted about 3 years ago by Olivier from United Arab Emirates with 21 ratings

Un rhum parfait pour toute les bourses pour faire des daiquiris relevés

Posted about 3 years ago by Michel from Belgium with 79 ratings

Le bas de gamme de chez Clément! Pas mauvais mais loin de ce que sait faire Clément! Normal pour de l'entrée de gamme.