Foursquare 2006

The first collaboration between Foursquare and Velier. Ten years aging ( seven ex-cognac and three ex-bourbon barrels), 62% vol.
Nose: massive alcholic, later tobacco, wax, cherries bit of vanilla... better with some tears of water.
Taste: unsweetened cacao, pepper, liquorice...at end spices and fruit notes.

One of the best rums i've ever tasted!

Not as good as the Destino but great stuff nonetheless.

Nose: Vanilla, Cherry, Caramel, Banana, Raisins, Strawberries, Raspberries, Flowers, Coconut, Pencil Shavings, Brown Sugar, Cinnamon, Cashews, Walnuts, Almonds, Hazlenuts, Plums

Palate: Raspberry, Mango, Papaya, Coconut, Cherries, Dark Chocolate, Toffee, Flowers, Maple Syrup, Plums, Raisins, Minerals, Grass, Cane Sugar

Finish: Raspberries, Almonds, Coconut, Walnuts, White Chocolate, Caramel, Bananas, Pineapples, Blackberries, Cashews, Rancio

- vůně ovocná, citrusová, karamel, vanilka
- chuť 62% dává o sobě vědět jemně maslově, ovocná, sladší
závěr dlouhý, velmi příjemný
za mne 9,5b, paráda 👍

Easily one of the best rums I’ve tried. Full bodied and fully flavoured

Puissance, finesse, fruits, notes épicées.
Ne la collectionnez pas, buvez la !

il s'agit d'un “single blended rhum” façon Luca Gargano, c'est-à-dire un assemblage de rhums provenant d’une même distillerie mais distillés dans des alambics différents. Ensuite le rhum a été mis à vieillir pendant 10 ans à la Barbade (3 ans en fut de bourbon et 7 en fut de cognac) pour être enfin embouteillé brut, sans ajout d’eau.
Au premier contact l’alcool est très présent, il faut laisser respirer le rhum, après quoi le nez est juste délicieux avec un alcool très bien intégré aux fruits.
Les 62% ne se font pas du tout sentir en bouche et on a un rhum chaleureux qui vient recouvrir le palais et la langue. On retrouve les fruits, des agrumes et une fraicheur mentholée très agréable.
Le final est magnifiquement long et laisse la place aux agrumes.
Ce rhum est simplement délicieux.