La Favorite Coeur

Rhum vieux agricole bénéficiant de l’AOC, celui-ci a bénéficié du savoir-faire et de l’attention de l’Habitation La Favorite. Le vieillissement pendant 4 ans dans des fûts de chêne déjà utilisés lui a permis de développer toute sa palette aromatique et d’assouplir ses tanins, donnant à ce rhum une jolie complexité et une très jolie rondeur en bouche.

Ce rhum a bénéficié, en 2015, de la médaille de bronze au Concours général agricole de Paris, récompensant, au-delà de la qualité du breuvage, les traditions du processus d’élaboration de la petite distillerie familiale La Favorite, dirigée depuis trois génération par la famille Dormoy, et qui possède encore sa machine à vapeur, en fonctionnement depuis 1920 !
La Favorite Cœur de Rhum est un rhum qui a une véritable personnalité, qui ne laissera personne indifférent, et qui pourra même en duper certain quant à son âge.
La Favorite Cœur de Rhum, se dégustera aussi bien en Ti’Punch, en cocktail, ou en digestif.

Nez : vivant, des notes de fruits murs exotiques assurément, puis une fraîcheur épicée mentholée. Des arômes gourmands de pâtisserie mêlés à des jolies notes boisées.

Bouche : association d’aromes torréfiés et épicés dans un premier temps, des notes de fruits secs et de vanille ensuite. Une belle impression de tabac blond également.
Finale : fruits sec et pruneau d’une jolie intensité en longueur.

Notre avis : Le rhum qui m’a fait découvrir l’Habitation La Favorite. Appréciant les vins tanniques et les whiskies de caractère, j’ai été véritablement charmé par le Cœur de Rhum, qui n’a pas usurpé son nom : bien au contraire ! Il y a dans cette bouteille un véritable concentré de savoir-faire, de travail bien fait, d’arômes et d’exotisme.
Plus qu’un rhum c’est une invitation (très réussie) au voyage pour découvrir le reste de la gamme de la Favorite. Le positionnement qualité/prix/contenance est excellent ! Le Cœur de Rhum de La Favorite est le complément indispensable à avoir dans votre collection d’agricoles: un "must have"!

Enjoyed a glass of La Favorite Coeur Rhum with my friend during a 5,000 mile road trip across 18 States. Bottle and label design are nice and unique. Semi dark mahogany color. Super dry notes and plenty of grass and other vegetation straight to your nose and palate. Extremely strong and dry burn at the end. For Rhum Agricole lovers, add 2 points.

Very vegetal rum. Not for everyone but I enjoyed the originality of its flavors. I feel this is a very natural product without any additives.

Ce rhum n est pas ds la gamme des rhum exceptio nels de la socite.toutefois c est un rhum agreable en ti punch avec un boise present un peu plus sec que les autres de cette socite.mais bon et agreable.note 7.1.

has a bite to it, super grassy - this one is going into cocktails - not enjoyable sipping

It's a little bit diffrent, not bad but it's to dry. Dark colour, nuts and berries notes, long aftertaste.