Appleton Estate Signature Blend

Witam! Dziś przed państwem podstawowa wersja w portfolio marki Appleton Estate: Signature Blend. Od producenta możemy się dowiedzieć iż średni czas leżakowania zawartości wynosi 4 lata. Ale nie oznacza to że jest to trunek min. 4 letni a dokładniej dana ta określa średni wiek użytych destylatów które służyły do kupażu zawartości. Odmiana ta zastąpiła w 2016 roku odmianę o nazwie XV która natomiast składała się z 10cio oraz 5cio letnich destylatów - jak widać popyt rośnie a jakość niestety należy dostosowywać do rynku. Widać również ewidentnie iż producent zostawił sobie furtkę w postaci zdjęcia oznaczenia wieku na butelce a wspomnianą informację o wieku możemy odczytać jedynie na oficjalnej stronie Appleton Estate - kto wie kiedy i stamtąd zniknie...

ZAPACH: Palony karmel, morele, skórka pomarańczy, ananas, melasa, wysłużona beczka. W tle kręci się słodka wanilia oraz cynamon a wszytko podbite jest ziołami oraz nutą syropu na gardło. Zapach jest intensywny, aromatyczny oraz z lekko wyczuwalnym alkoholem.

SMAK: Jest dość słodko (lecz nie przesadnie), mocno karmelowo, trochę palono oraz z dojrzałymi owocami: pomarańcze, morele, mango, pieczone banany i wanilia. Alkohol oczywiście wyczuwalny ale nie można zarzucić że jest młody. Dodanie lodu ugrzeczniło ten palono-karmelowy klimat.

Warto wspomnieć iż tydzień temu opisywałem dostojniejszego brata jakim jest Reserve Blend. Muszę przyznać że dziś opisywany rum jest tak samo aromatyczny jak jego droższy brat - oczywiście aromaty są mniej szlachetne ale nie jest to na tyle wyraźna różnica iż całość staje się nieprzyjemna - wręcz przeciwnie - rum jest prostszy co powoduje iż jest on przystępniejszy do spożywania szczególnie w drinku. Moim zdaniem nie ma co przepłacać szczególnie że ani jeden ani drugi według mnie nie nadaje się do picia saute bądź z lodem. Przeszło mi przez głowę jeszcze jedno przemyślenie - spotkałem się z opiniami w internecie iż ten rum jest sztuczny, perfumowany itp. Otóż proszę państwa tak nie jest - czuć tu znaczny wpływ czasu oraz beczek - to porządna zawartość. Mam wrażenie iż wiele takich stwierdzeń powstaje z podobieństwa smaku Appleton Estate Signature Blend do tanich rumów które powstają na olejkach eterycznych. Mam wrażenie że producenci tych "udawanych" rumów (W cudzysłowie ponieważ rum nie jest normowany prawnie na całym świecie, a niestety tylko w niektórych krajach i stąd pojawiają się różne "rumopodobne" wynalazki na rynku) dążą właśnie do tego smaku którym charakteryzuje się dzisiejszy bohater.

OCENA: 62/100