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Guadeloupe | Aged | 45% ABV | Column Still (1-4) Distilled
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Dégustation pour mon anniversaire avec un baba. Parfait accord
A rhum vieux to measure against the greatest scotches, whiskies and bourbons, exceptional in flavor and body, and that otherworldly bracing, almost fiery cane from La Galette. Hints of peat cloy a vegetal bouquet of honey, vanilla, toffee and hell they used a barrel made of wood from a wrecked barque that sacked Cartagena. Maybe not the last part, but this is legendary.
Très subtil au nez et en bouche. Ne pas hésitez à le laisser s’aerer.
Un équilibre entre le floral et la canne pressée, sur un léger fond de vanille.
Une belle découverte à la distillerie.
Ce rhum est de tres grande qualite.il est un peu vif a l attaque en alcool.mais tres vite le gout de canne fraiche et de vanille prennent le dessus.un cote reglisse et anis prend le dessus sur la fin de maniere subtile.A 40 euros a la distillerie c un tres bon rapport qualite prix , car il est plus complexe que le xo qui est celui qui est le plus doux et le plus simple et le meilleur est le 10 ans mais a 80 euros.Seul reproche un peu plus fort en attaque que les 2 autres.les 3 sont donc a essayer cela depend du budget.mais ils gardent tous cette dominante de canne et de reglisse au final avec plus de boise et de complexite avec les annees.la distillerie ultra moderne est encore sous cote profitez en cela ne durera pas.ps sur marie galante a bielle gourez la marque rhum rhum pmg 2012 et le blanc en full proof....genial.
This 10 years ols aged rum is by far my first choice with its rich and round taste. Not surprising because Habitation Bellevue is based in Marie Galante, known for its high quality sugar cane and agricole rums.
Un des rhums les plus 'délicats' que j'ai pu boire; bouquet d'arôme très subtile. Pour ne rien gâcher, la carafe est elle aussi très jolie!
Belle robe. Typique de cette île. A posséder pour les amateurs de rhum agricole.
Un flacon magnifique et sobre
Une robe acajou, légèrement opaque, des jambes fines
Un nez fruité de banane et ananas mûrs
Une attaque vive, un milieu de bouche plus doux et boisé, suivi d'une bonne longueur en bouche et surtout d'une rétro olfaction qui monte crescendo et culmine avec une forte note de banane flambée!
Un rhum fruité et plaisant, mériterait peut être un peu plus de rondeur. Pour 40€ à la distillerie un bon rapport qualité prix!
Try to get a well lit shot from the front of the rum label
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Un bon rhum de Marie-Galante
7
/10
out of 10
Design : très belle bouteille, une carafe sobre et élégante, on est dans le haut de gamme. Le rhum a une belle robe ambrée.
Nez : épicé, boisé, invite à la dégustation.
Bouche : attaque franche, alcool, puis léger boisé avec des notes de vanille ainsi qu'un arrière goût difficile à définir.
Finale : goût de canne, très agréable.
Un bon rhum mais pas exceptionnel, payé 40€ à la distillerie.