Clement Canne Bleue

Definitely on the grassy side but more abrasive than I was hoping for

More whiskey like than molasses based rums. Adds a punch of flavour to white rum based cocktails. Great as part of a Mai tai.

Funky, fruity, and sweet. The agricole funk is gamey and somewhat tequila-like to me. At 100 proof, its flavor really comes through strong in drinks

It's a very good White Agricole. It's definitively richer and more intense than the standard clement. It has a nice smell of tropical fruits, a fresh taste. It's good also neat, it's not very aggressive considering it's an agricole with , but I prefer it on a ti punch.
In any case I think it's a step below other premium white agricole rhums (i.e. Trois Rivieres Cuvee de l'Oceane), 6/10 it's not honestly fair but in my opinion it's not a full 7/10.

Klare Farbe.
Omnipräsente, frische Aromen nach Kräutern, Gewürzen und (überreifem) Obst. Alkoholisch und metallisch-salzig in der Nase.
Trocken. Guter Körper. Alkohol gut eingebettet.
Langer Abgang.

Gewöhnungsbedürftiger Rumstil, nicht für jedermann, den dieser interessante Rum recht schmackhaft macht.

good mixer, really strong, impossible for me to drink it like this, but if you add lime and sugar canne you feel in martinique

Great in a Ti punch, impressions are clean grassy and citrusy on the palate. A similar aroma and flavor to a good quality white or reposado tequila, bien my palate and experience with Tequila... thoroughly enjoyed it as my entry level white Agricole.

This is a phenomenal cocktail agricole that packs a punch ... On its own has notes of charcoal and fresh sugar cane

Clément rhum blanc Canne Bleue : premier monovariétal millésimé d’une grande intensité.

Un retour dans l’Histoire. En 2000, Clément profite de l’arrivée du nouveau millénaire pour dévoiler sa dernière création : le rhum blanc Canne Bleue. Avec cette nouveauté, Clément frappe fort. Le « Canne Bleue » est en effet le premier rhum agricole distillé à partir d’une seule variété de canne à sucre : la B69.566, facilement reconnaissable à sa couleur caractéristique qui lui a valu son nom. Originaire de la Barbade, terre de rhum originelle, cette canne possède une forte teneur en sucre et dispose d’un fort profil aromatique. De plus l’INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) l’ayant reconnue, elle participe à l’obtention de la précieuse Appellation d’Origine Contrôlée « rhum de Martinique ». Face au succès de sa création Clément décide de lancer une nouvelle bouteille chaque année faisant de chaque nouveau millésime un rendez-vous fort attendu (différente de celle qui a servi à la dégustation, destinée aux GMS). Afin de préserver au maximum toute la palette aromatique que peut nous offrir la canne bleue, le rhum bénéficie d’une réduction lente, ainsi 6 mois de brassage et d’aération permettant d’obtenir les 50° du Clément Canne Bleue.

Notre avis : Le partenaire idéal du Ti’punch ? Ça serait oublier qu’il a aussi tous les arguments pour se déguster pur…

Nez : floral et léger, quelques notes d’agrumes et de fruits exotiques relèvent ce joli nez qui après aération gagne en douceur.

Bouche : vivante et vivifiante, c’est l’authenticité de la canne fraîche qui nous est offerte, l’ensemble étant bien structuré par le poivré et la bagasse.

Finale : très agréable avec ce joli poivré tout en finesse.

N- With initial burst of sharp and sweet fresh cane juice follow by hefty dried chili smokes, quite fiery, sweaty and floral, some candy underlay. Clear and clean character. (86/20)

P- Spicy cane, raw and very gummy sweet. Vegetal with green tinge and coat of salts in the middle. (85/19)

F- Medium, peppery, mineral, cane-y and spirit-y. Would be a good base for mixing. (82/17)

B/B- 85/19

Weighted Rate- 75pt
— at The Rum Bar KL.