Santiago de Cuba Extra Anejo 12-Year

The dark colour eludes to strong flavour and to start with it is quite harsh with overpowering bitter burnt wood flavours that fade fast. Left to stand for a few minutes on ice opens up the subtle flavours a bit more going from raisin to caramel keeping a slight woody after taste. It ends smooth with caramel and wood. It doesn't start well, but ends very smooth with complex flavours that need coaxing out. One I would look for again.

Nice scent of oak, chocolate and fruit. The taste more boring, alcohol and some spices and a little vanilla at the end

The rum has full body with stronger alcoholic accent. Brandier one. A touch of raisins.

The best brand of rum from Cuba. Sharp not sweet but still really nice.

Anejo - Extra Anejo - 11-years - 12-years - ... ze maken het een beetje ingewikkeld daar bij Santiago. Zou het daarom zijn dat Santiago Castro's favoriet was?

Vergis je niet de Anejo is een 3-jarige rum, die zich goed leent tot het maken van eenvoudige cocktails, een goede mengrum voor weinig euro's. Hier staat dan ook geen cijfer op het etiket!

Daar de 11-jarige vooral in Cuba vlotjes verkoop, wordt deze hier in Europa minder frequent aangeboden en durft men wel al eens een Anejo hiervoor laten doorgaan. Toch staat 11 duidelijk op het etiket (zie foto en mijn rating).

De 12-years is de best verkochte Santiago in Europa en is voor mij een zeer toegankelijke rum. De aanzet is quasi volledig gelijklopend met de 11-jarige. Ook een lichte alcoholroes in de neus, maar zeker niet agressief.
Bij het proeven is de amberkleurige iets ronder dan de 11-jarige en voelt iets vettiger aan. Zachte toetsen van caramel en vanille zijn duidelijk te onderscheiden, ook wat verbrande suiker en een houterig aroma komt even de kop opsteken. Maar verdwijnt al even snel als deze gekomen is. De afdronk is iets langer dan bij de 11-jarige, maar verder dan drie tellen kom je niet.

Kortom geen slechte sipper, zeker niet te zoet, maar ik moet onnoemelijk hard mijn best doen om enkele verschillen te ontdekken met de 11-jarige.
Zouden ze een marketing-loopje met ons genomen hebben? Of had Castro een iets betere binding met het nummer 11?

The rum is not bad for sipping but it’s fantastic in an old Cuban cocktail. I had used Havana club in a earlier one I made, but this rum is much better.

Good combination of tastes and nice profile. Not the best...

Geruch nach Vanille, Holz, Tabak und Alkohol
Geschmacklich findet man auch die Geruchsnoten wieder und noch mehr, wie getrocknete Früchte, Rosinen, Feigen Datteln, im Abgang bleiben die Rosinen.
Sehr gefällig.

Ein guter Rum der sich nicht gleich einem eröffnet. Es schadet nicht wenn er ein wenig atmet, wenn die Flasche neu geöffnet wird.

O ždibek lepší než Anejo, o ždibek horší než 11y, ale i tak příjemné, jemné, nasládlé

I drank this every day for 2 weeks in Cuba. As soon as I got home I bought a bottle and keep one on the go. Love the smokey rich taste and mellow after taste.