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Plantation Trinidad 1997-2001-2003 rum

Plantation Trinidad 1997-2001-2003

Caribbean | Aged

7.2/10 (12 ratings)
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12 Plantation Trinidad 1997-2001-2003 ratings

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Posted 2 days ago by Mr. Rumantic from Germany with 21 ratings

Der Plantation Trinidad 1997-2001-2003 ist ein Melasse Single Cask Rum welcher aus drei Jahrgangsrums geblendet wurde. Diese durften jeweils ca. 10 Jahre lagern bevor sie gemeinsam für 3 Jahre in Muscat Weinfässern ihr Finish bekommen haben. Es wurden dann 450 Flaschen mit 43,5% Alkohol abgefüllt. Der Rum ist nur noch selten zu finden.

Der Plantation ist schon typisch für einen Trinidad Rum, hat aber auf Grund der Lagerung im Muscat Fass noch zusätzliche fruchtige und würzige Aromen. In der Nase benötigt der Rum etwas Zeit. Würzig rauchige Einflüsse mit einer gewissen Restschärfe sind wahrnehmbar. Mit einer leichten Süße ist er ansprechend und kann durchaus länger erforscht werden. Im Mund ist er direkt. Süße Aromen von Honig und Schokolade sind auf der Zunge. Rauchige Holznoten schwingen mit und machen den Rum interessant. Die Schärfe kommt auf dem Weg zum Abgang durch. Der Abgang ist geprägt durch fruchtig süße Noten von Banane und Vanille welche vom Holz eingefangen werden. Der Rauch bleibt lange stehen und machen den Rum angenehm im Ausklang.

Der Plantation Single Cask ist ein sehr eigener Rum welchen ich sehr gerne getrunken habe und welcher mich voll überzeugt hat. Er hat Ecken und Kanten. Daher ist er kein leichter oder eleganter Rum. Etwas runder und etwas vollmundiger würde er zu einem absoluten Premium Spitzen Rum werden. Aber ich war selber erstaunt wie oft ich mich abends für den Rum entschieden habe. Es machte immer wieder Spaß ihn zu erforschen. Wer eine Flasche findet sollte unbedingt zuschlagen auch wenn er nicht günstig ist. Meine Flasche war übrigens 124/450.

The Plantation Trinidad 1997-2001-2003 is a molasses single Cask Rum that was dazzled from three vintagerums. They were allowed to store for about 10 years each before they got their finish together for 3 years in Muscat wine barrels. 450 bottles were bottled with 43.5% alcohol. The rum is rarely found.

The plantation is typical of a Trinidad rum, but has additional fruity and spicy aromas due to the storage in the Muscat barrel. In the nose, the rum takes some time. Spicy smoky influences with a certain residual sharpness are perceptible. With a slight sweetness, it is appealing and can be researched for a longer time. In the mouth it is direct. Sweet aromas of honey and chocolate are on the tongue. Smoky wood notes resonate and make the rum interesting. The sharpness comes through on the way to the finish. The finish is characterized by fruity sweet notes of banana and vanilla, which are captured by the wood. The smoke stays for a long time and makes the rum pleasant in the end.

The Plantation Single Cask is a very own rum which I liked to drink and which convinced me completely. It has corners and edges. Therefore, it is not light or elegant rum. Slightly rounder and a little full-bodied, it would become an absolute premium top rum. But I was amazed at how many times I chose the rum in the evening. It was always fun to explore him. Who ever finds a bottle should definitely strike even if it is not cheap. My bottle was the 124/450.

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Posted 5 months ago by RumBeerQuests&Mead from United Kingdom with 23 ratings

Smooth, fruity, pineapple, slight burnt sugar, heat on the edge of the tongue, did I mention pineapple

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Posted almost 3 years ago by Martin K from Slovakia with 17 ratings

Sehr angenehm zu trinken. Plantation hat auch diesmal nicht enttäuscht.

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Posted over 3 years ago by Harald from Germany with 37 ratings

Trinidad 2003

Color: old gold

Nose:
Very unspecific and not very intense smell of licorice and caramel.

Palate:
Smooth and sweet at first mouthfeel, then spicy. Tons of caramel and toffee with a little pepper coming up. Becomes better after a while and the sweetness is less dominating.

Finish:
Very sweet und sticky. Strong cold black tea with a lot of sugar.

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Posted over 3 years ago by Joseph Blossman from United States with 40 ratings

A friend brought over this bottle because I told him years ago that I haven't tried a rum from Trinidad, or at least not a rum worth remembering. I tasted coffee, and sweet spiced caramel as this rum warmed my body from head to toe like a hot cup of tea on a cold night. This rum made me feel warm, and was not something I was expected.

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Posted over 3 years ago by Ludo Marley from Netherlands with 41 ratings

Plantation 2003 Trinidad is een delicate rum die wordt gekenmerkt door zijn gladheid. De rum heeft voor 72 uur mogen fermenteren en is gedistilleerd in kolom stills om vervolgens voor 8 jaar te mogen rijpen op Bourbon Casks ( tropical agin ) en 4 jaar mogen rusten op Pierre Ferrand Casks van 350 Liter (continental agin ). Op de neus is hij complex met kaneel en tropische vruchten notities en een klein beetje peper. In de finish vinden we noten van perziken, peper en de zoetheid van honing.

Geschiedenis Plantation rum:

Oorspronkelijk uit Azië , werd suikerriet in de Caribische geïntroduceerd door de Spaanse kolonisten tijdens Christoffel Columbus ' tweede reis in de late 15de eeuw .

De eerste schriftelijke vermelding van rum is afkomstig van Barbados in 1647 , maar het is bekend dat rum werd gemaakt op het eiland aan het begin van de 17e eeuw . In de Franse Antillen kwam de uitvinding van rum later en wordt toegeschreven aan Père Labat in 1694 , als een geneeskrachtig middel .

Van slechte kwaliteit en goedkoop te maken, was rum in eerste instantie alleen voor de plantage slaven. Duurdere cognac en sherry waren gereserveerd voor de kolonisten . Het werd ook de drank van zeelieden en piraten, maar rum begon niet te groeien tot de 18de eeuw, toen de reële vooruitgang met destillatie technieken werd gemaakt om zich te verspreiden naar Europa en Noord-Amerika .

Vandaag de dag rum is de meest geconsumeerde gedistilleerde alcohol in de wereld . Het is gemaakt op elk continent , in Azië , Latijns-Amerika , Oceanië , Europa en zelfs Afrika en het Midden-Oosten , maar de meest gewaardeerde rum komt ongetwijfeld uit het Caribisch gebied .

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Posted over 3 years ago by Ced-le-pingouin from Belgium with 15 ratings

Ce rhum est plutôt sec, pas vraiment sur le côté doux. Mais il a un goût assez intéressant.

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Posted about 4 years ago by Tobias from Denmark with 29 ratings

A smooth rum with a good deal of volume. A bit alcoholish in aftertaste but in a nice way.

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Posted over 4 years ago by Michel from Belgium with 79 ratings

1 like rons but this one was a bit too dry for me. Not really what I like!

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Posted over 4 years ago by Chevalivier from Canada with 15 ratings

The one I have is the Claret (light Bordeaux red wine) cask finish and tasted on a few occasion was released about a year ago here in Quebec, in our two locations Signatures store where most high end stuff is concentrated.
Even though this originated in Trinidad, the Plantation brand ambassador qualifies it as a light English style rum.
Interesting note, the 2001 vintage in the blend has been aged 3 years in used Cognac casks. The final blend is finished 6 moths is small red wine casks.
Nose: Red fruits, spices caramel, marmalade. Taste: brown butter, coffee, nice fruity length with advanced rancio finish.