...
Sort by: Popularity | Newest | Oldest | Rating
Posted
1 year ago
Bought this rum because the bottle looked amazing. Easy going down
Posted
over 1 year ago
Note i really dislike rum from DR but this is probably the best one (exception are Opthimus but these are blends so not apples to apples ). Has a nice toffee nose, velvety consistency with long caramel finish, not overly sweet would rate higher but has a bitter undertone
Posted
over 1 year ago
Not quite worthy of a straight up “sipper” but quite wonderful ove a big old ice cube!
As a huge fanatic of maritime history and legends I was immediately drawn to the KS badge. However having tried both the 12 and 18 year, this being the 18 year, they both leave a bit to be desired from a character standpoint.
The 18 year is honestly a respectable rum with a very smooth body and attractive presentation with the promise of quality. However the flavors seem too dull vs the essence of the ethanol in the bottle. It doesn’t in my opinion deliver what it should at $50 a bottle vs Pilar, Zacapa, or Diplomatico. In the end I do enjoy it…but not enough to buy it again.
Posted
over 1 year ago
Nice and representative bottle, but not so exciting, laconic content.
Accidentally not my cup of coffee.
Posted
over 1 year ago
Tasted at laka lono. I think the 12 is better. Or at least as good. The banana sweetness with vanilla notes are all present. This has a bit more body and goes down a little hotter than the 12.
Posted
over 1 year ago
I have never come across this brand. It was a gift and I must say pleasant one. Smooth but not too sweet, good sipper.
Posted
almost 2 years ago
Rhum présentant de nombreux arômes torréfiés de cacao, café et caramel. Assez doux et rond mais ayant une finale trop courte qui laisse sur sa faim et donc un peu déçu.
Posted
2 years ago
nice bottle and story behind this sweetened rum that we have in our bar
dominican cigars are sooo good, why rum from there can be also good and without additives ...
Posted
2 years ago
A lovely drop. A rum that did not disappoint. A little drier than I expected but the upfront flavour and lingering taste is very pleasant. 7.5
Delicious moreish nose
×
Příjemný dominikánský rum
8
/10
out of 10
Úvodem trocha převzatého povídání okolo této značky:
"Kirk and Sweeney" byl název dřevěného škuneru, který byl vyhlášený v pašování rumu z karibské oblasti do Spojených států během prvních let Velké Prohibice v USA. Obvykle těsně předtím, než vplul do vod Spojených států, škuner Kirk and Sweeney zakotvil na tzv. „Rum Line“ (okraji vod spadajících do jurisdikce USA) a prodával rum menším lodím, které zastavily po jeho boku Menší lodě byly rychlejší a ovladatelnější než flotila pobřežní stráže a pašovaly pak rum na břeh. Legendárnímu škuneru se stal osudný rok 1924, kdy byl pobřežní stráží zajat s velkou nakládkou skvělého karibského rumu, poté přejmenován na „Chase“ a až do pozdních 40.let sloužil potřebám US Coast Guard.
Rum je vyráběný z té nejlepší, ručně sklízené čerstvé cukrové třtiny v malých šaržích a zraje v amerických dubových sudech minimálně po dobu vyznačenou na láhvi, tedy celých 18 let (nejedná se tedy o typičtější metodu Solera).
Alkohol: 40 %
Původ: Dominikánská republika
Aroma: Kůže, nasládlé koření, kapky proti kašli, skořice, hřebíček, lékořice, včelí plástve. Aroma není zrovna mohutné, vůně mi přijde trochu uzavřená. (85 b)
Chuť: Vcelku suchý, hodně vystupuje broušená kůže, trocha koření, hřebíček, včelí plástve. V dochuti větrovost, dřevo a tmavá čokoláda. (87 b)
Body: 86/100
Shrnutí: Ochutnán vzorek koupený v českolipském baru Egypt. Příjemný rum, pohodový, relaxační. Doma mám lahev jeho dvanáctiletého stájového kolegy.