Don Papa 10-Year

This is not that much of an improvement on the normal Don Papa. If anything it seems they've just added some darker sugar and black food colouring. Again, the marketing is excellent and if you like the bottle design, go for it. Just don't expect anything other than a sugar syrup.

Rich, dark, fairly smooth. Sweet and fragrant with orange peel. Perhaps the true purists will wonder what 10 years did to it.

nez caramel plein pot
goût caramel , pointe de miel orange et épices , tres chaleureux

N- So the Don on the label got older, but the lizard on the head still remain young. Prelude with good ashy notes, darker with cocoa, as well rustier and mineral, bitter sweet, spent match stick and whiff of phenol from the wood. (18/25)

P- Sweet menthol, toothpaste, dust of pepper and herbs. More muscle with higher abv, dark coco and vanilla. The citrus from the 7YO is missing here, hence heavier and syrupy. (16/25)

F- Short-medium, boiled spices with more dryness offering a better mouth feel and make it for a better sip, though still sugary sweet and creamy. (17/25)

Balanced:- Surely not a serious and complex sipping rum, but not bad for a casual sips, would be nice with ice, by the pool, under the sun. Like the cocoa. (18/25)

Weighted Rate:- 69pt
— at The Rum Bar KL.

Tastes of orange, vanilla and burnt wood but a lot of sugar.
Nice to drink, better than Don Papa 7 years.

DON PAPA 10 ans, un rhum 100% Phillippines

Cette édition est rhum d'assemblage, issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre, est distillé dans des alambics à colonnes. Il est ensuite élevé pendant 10 longues années sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ces fûts ont été "re-toastés", c'est à dire légèrement brûlés à l'intérieur, afin d'apporter des notes de chênes et de vanille aux arômes gourmands et fruités du rhum. En raison du climat, la part des anges aux Philippines est très importante et la distillerie a une volonté de ne pas re-remplir les fûts avec du jeune rhum. Cela donne un rhum plus concentré en arômes, tout en intensité, avec une robe sombre, presque noire.

Une Edition Limitée

Ce rhum des Philippines est produit en édition limitée. Seulement quelques bouteilles de ce rhum seront disponibles pour le marché français. Pour cette expression, le maître distillateur a sélectionné le meilleur, rien que le meilleur...

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Ambre foncée à reflets sombres.

Nez : Profond et riche avec une impression de puissance. Marqué par des notes d'agrumes et de vanille.

Bouche : Gourmande et complexe, avec des notes marquées de cacao, d'agrumes et de fruits secs.

Finale : Longue et riche sur les fruits secs et les agrumes, relevés d'une pointe de cacao. Délicieux.

Det bedste ved denne Rom er flasken. Den er vildt cool.
Duften er sød og frugtig.
Smagen starter sødt, men bliver en smule besk.

a really fruity taste and different from all i tasted before, so if you sometimes like something real different here is one

D'une robe sombre a l'image de la bouteille ce rhum 10 ans a plus de caractère que le Don Papa classique.
Il est moins aromatique que le classique mais garde la même base fruité, relativement moelleux il est quand même plus sec que son cadet.
Très épicé il ne plaira pas a tous le monde moins que la classique tout du moins. On retrouve des notes cacao vanille avec une touche de cannelle selon température de dégustation. Cela reste un très bon rhum et difficile a trouver

I like Don Papa, but is a rum not for always, taste of orange, cinnamon, and so much spices. Is nice to drink just one glass, because i so much particular!
Raccomanded to try!

Only had 1 Glass but I liked it. A bit of a different taste than most

Good rum. Liked it a lot! Pure and with a coke and ice

C'est pas du rhum ça... Imbuvable...
Une belle arnaque pour le prix demandé.
Je met 2 pour la belle étiquette.

Bien que plus cher que le 7 ans, ce rhum a un goût plus prononcé et plus marqué quoi que toujours aussi rond ! Son prix est vraiment le point faible, pour le reste il fait vraiment bien le job !

un bon compromis par rapport au 7 and, je le trouve moins sucré et moins « trafiqué « , toujours avec beaucoup d’aromes. La différence avec le 7 ans est bien là

Really smooth aged with subtle hints of orange and vanilla... Highly recommended!!!

If you like regular Don Papa this is slightly spicier, a little more nuanced but not enough to justify the price difference. I'd recommend sticking with the basic Papa.

Bien loin du goût trafiqué du Don Papa. Prix tout de même élevé par rapport à des rhums de qualité équivalente

Don Papa 10 Years is een premium aged small batch rum van het eiland Negros Occidental, Filippijnen. Gedestilleerd uit een van de beste suikerrieten in de wereld, Don Papa is eerst 10 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten op de uitlopers van de berg Kanlaon om daarna tot perfectie gemaakt te kunnen worden. Op de neus heeft deze rum krachtige tonen van gedroogde vruchten, rozijnen en cadao. Het palet is rijk en zijde zacht met een vleugje kruiden en eiken. De afdronk is lang en glad met noten van cacao en vanille.

This rum is not bad with notes of cacao and brown sugar.

top chuť, top vůně, silnější bratříček, už mu chystám své zasloužené místo v domacím báru :-)

Similar nose and taste like Don papa small batch, but in aftertaste You can find chocolate.

Got this as a business gift. Its a lot better then the Don Papa small batch. Smoother, natural and not artificial tasting like the small batch. Quite enjoyed the bottle. Would give 7.5 if it was possible.