Plantation Guatemala XO Extra Old Reserve

Molto buono, proprio qullo che ci si aspetta da un plantation maturo di alto livello. La proporzione di zucchero è perfetta e senza eccessi.

Nez exquis beaucoup d'arômes. Bouche doux fruité sans trop de caramel pour la région d'origine
.final doux et long. Magnifique avec un cigare. Tout le savoir faire de la maison plantation.

Tento zajímavý rum zrál v sudech po ledovém vínu.
Sud 1/25, láhev číslo 409/450.
Alkohol: 41,2 %
Původ: Guatemala
Aroma: První dojem je medicinální a působí také staře. Lakovost, exotické dřevo, do toho sirupovitá sladkost, sušené banány, kandované ovoce. Guatemalu bych nehádal, kvůli angosturovské medicinálnosti (hřebíček, dezinfekce) bych osobně hádal spíš Trinidad. (89 b)
Chuť: Olejnatý dojem na jazyku. Je velmi jemný a uhlazený, zároveň ale plný. V chuti dominuje staré dřevo, pražené ořechy. Je suchý (sladkost je tu opravdu jen minimální), v dochuti pak hřebíček. (87 b)
Body: 88
Shrnutí: Ochutnal jsem díky českolipskému podniku Kavárna/bar Kocour, kde jsem zakoupil 60 ml vzorky pro další společnou degustaci v Hořicích u josého. Jde o velmi zajímavý rum, s netradičním finišem. Je tak nevšední, že by to chtělo spíš celou lahev, abych mu ještě více přišel na chuť. Z pěti ochutnaných rumů skončil tento v tvrdé konkurenci na 3. místě.

The nose is fabulous! More oak and cognac than the expected wine. Not that this is dry, but it is dryer than expected. The finish goes on forever! Cherries, plums, a hint of Jamaica, banana, and the perfect amount of heat too. Interestingly, I purchased this a few years ago, had 1 drink and it got pushed to the back. So now as I revisit an opened and almost full bottle, I think, damn! I should have bought 2!

Edit- Two years in, the sugar knocks it down a bit.
sugar test-17-20g

dejlig mild karamelagtig smag og duft, den kan bestemt godt anbefales

Apres avoir lu certain rating je suis en accord avec celle de knaky

Color:light caramel
Nose:rounded,mild,spicy
Body:very light alcohol,vanilla
Tail:warming,developing,long lasting
Bottle:upper average

Iam 100% sure to buy another plantation family member.The Barbados XO 20yo is a must have and this Guatemala XO is a great sipper!
I would jusr welcome to have more info on the bottle-age,cask type...

Je le recommande a tous. Doux et complexe. Une longue note en bouche.

Version finie en fut d'icewine. Rhum facile, doux, nez fruité et gourmand de patisserie. En bouche reste sur les mêmes notes. Équilibré, longueur intéressante mais pas démentielle. Bon produit.

Neither with this one. Very round, very smooth - no edges. Vanilla, chocolate: A rum for beginners as well as aficionados.