Badel Ambré Domaci

Il est important de préciser que ce Rhum n'est pas destiné à être un alcool à boire, mais à ajouter aux thés et utilisé dans la cuisine, presque inconnu en dehors des Balkans.

Le Domaci - le «c» se prononce «ch» et le mot signifie «domestique» - n'est pas un rhum épicé (c'est-à-dire un rhum avec des épices ajoutées), plus comme l'inverse: une concoction épicée d'une sorte qui a du rhum ( ou une essence de rhum, quelle qu'elle soit) ajoutée.

Badel 1862, la société qui la fabrique, est une société de boissons alcoolisées formée à l'époque décroissante de l'empire austro-hongrois, dont le siège est à Zagreb (Croatie) et toujours en mouvement, elle fabrique principalement des spiritueux régionaux comme des cognacs, des vodkas et des gins, tout en agissant simultanément en tant que distributeur pour des marques internationales comme Bacardi.

Un rhum à 35% doux, avec un nez de chique au rhum, conduisant à une finale courte, légère et fruitée.