Arcane Delicatissime

Senteurs florales et canne fraîche nous sautent au nez dès l'ouverture du flacon. Un peu plus discret à la dégustation

Marque récente établie à l’île Maurice, au sein de la distillerie Gray’s (qui est également à l’origine des rhums New Grove), les rhums Arcane, misent sur la sélection d’un terroir spécifique, avec une véritable volonté de se démarquer. De notre point de vue c’est réussi, ne serait-ce qu’au niveau du packaging, où la petite bouteille carré et noir relevée d’une belle étiquette bordée de dorure, permet à leur rhums de biens se démarquer. Visuellement la promesse est forte. La couleur de l’étiquette n’est pas sans rappeler le code couleur de la maison Ladurée, avec une jolie impression en relief. Le bouchon en bois et en liège est le détail révélateur de l’accent mis sur la qualité du contenant, bien que ce dernier, très sombre mais transparent, cache à nos yeux l’objet de notre convoitise.
Une fois dans le verre, l’Arcane Delicatissime dévoile une jolie robe dorée, ce qui n’est pas surprenant si l’on considère la durée de son vieillissement (18 mois en fûts de chêne). Elaboré à partir du pur jus de canne, le rhum est ensuite embouteillé en France.

Notre avis : un rhum qui joue la carte de la douceur, une belle entrée en matière pour faire découvrir l’agricole à des néophytes, idéal en cocktail ou pour accompagner un dessert léger.

Nez : épicé et végétal avec une agréable touche vanillée, le nez est bien équilibré avec une canne assez ronde et florale.

Bouche : délicate et végétale, épicée et fruité, on est surpris par la canne que l’on pourrait attendre plus vive compte tenu de l’âge de ce rhum, cette surprise n’est cependant pas désagréable et correspond parfaitement à l’esprit « délicat » de ce rhum.

Finale : tout en douceur avec une jolie canne très subtilement boisée avec une pointe de vanille.

Il est meilleur que Extraroma, trop canelle. Bon a dégusté seul ou en cocktail. Je lui donne 7.5

Un rhum moins prononcé en goût que son grand frère l'extraroma mais toutefois très sympa car moins sucré et avec des notes de fruits exotiques !!! Longueur en bouche moyenne...

Herbal anise taste and nose make for an unique experience. Maybe a bit of additives but not so much that it would bother me.

First time to taste those aromas in a rum. Haribo banana, coco. Banane flambée.
Aromatic but not my type of rhum

D'un ambré profond, ce rhum offre au nez des arômes de fruits exotiques, prolongés par la canne fraîche et des notes épicées. La bouche est riche mais plus légère que l'Extraroma. On retrouve la fraîcheur du nez, la canne fraîche et des arômes de vanille plus présents. Le final est légèrement épicé.

Flavour of vanilla and caramel, notes of peach and Mango in taste
Smooth

Ha igazi rumra vágysz nem ez lesz az italod, ha egy érdekes élményre, próbáld ki. Illatában a nádcukor dominál, fűvel, érett gyümölcsökkel valami érdekes alkoholos háttérrel. Az íze nekem inkább pálinka mint rum. Aromás gyümölcsök, fanyar édesség, tiszta, könnyen csúszik, minimális alkohol a végén. Szép friss és kerek ital, de mint rum nekem nem jött be.

Silnější první lok. Poté se pije výrazně lépe. Chybí ki bohatší chuť. Neurazí, nenadchne.